Möchten Sie ein köstliches thailändisches Essen probieren? Bereiten Sie thailändische Frühlingsrollen in nur 20 Minuten zu!
Es ist notwendig
- Für zwei Portionen:
- - Weißkohl - 100 g;
- - Hülsenfruchtsämlinge - 100 g;
- - Reisnudeln - 50 g;
- - eine Karotte;
- - zwei Knoblauchzehen;
- - Reispapier - 8 Stück;
- - Pflanzenöl - 3 EL. Löffel;
- - Sojasauce - 2 EL. Löffel.
Anleitung
Schritt 1
Kohl und Karotten in dünne Streifen schneiden. Reisnudeln 5 Minuten in warmem Wasser einweichen, dann herausnehmen, in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Die Knoblauchzehen hacken. Gießen Sie etwas Öl in einen erhitzten Wok, fügen Sie Knoblauch hinzu und braten Sie ihn 30 Sekunden lang. Karotten, Kohl, Sojasprossen hinzufügen. 1 Minute kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Die Füllung stellte sich heraus.
Schritt 3
Reispapierblätter in einer Schüssel mit kaltem Wasser einweichen. Füllung und Reispapier auf ein Blatt Papier legen, in einen Umschlag wickeln.
Schritt 4
Die Frühlingsrollen in einer Pfanne von jeder Seite 2 Minuten braten. Auf eine Serviette geben und das Öl abtupfen. Die Vorspeise ist fertig, probieren Sie es aus!
