Leckere Bagels mit Kondensmilch mit eigenen Händen für Kochanfänger. Es ist lecker geworden, ich teile das Rezept mit euch.
Es ist notwendig
500 Gramm Mehl, 2 Eier, 200 Gramm Butter, 200 Gramm Sauerrahm, 50 Gramm Zucker, 1 Dose gekochte Kondensmilch
Anleitung
Schritt 1
Ein Ei mit Sauerrahm schlagen. Die Butter bei schwacher Hitze schmelzen, Zucker hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 2
Fügen Sie dem Ei mit saurer Sahne geschmolzene Butter hinzu und fügen Sie, ohne aufzuhören, Mehl in kleinen Portionen hinzu.
Schritt 3
Die Masse 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Schritt 4
Den Teig in dünne Schichten ausrollen und die Dreiecke ausschneiden. Gekochte Kondensmilch in kleinen Teilen auf einen breiten Teil geben.
Schritt 5
Die Ränder etwas zusammendrücken, damit sich die Füllung schließt und sich nicht ausbreitet, und den Bagel vorsichtig zum schmalen Teil des Dreiecks rollen.
Schritt 6
Die Bagels mit einem Ei einfetten und für 25-30 Minuten in den heißen Ofen stellen.
Guten Appetit!
