Blumenkohl ist ein sehr nahrhaftes Gemüse mit vielen gesundheitlichen Vorteilen. Es ist kalorienarm, enthält kein Fett und liefert grobe Ballaststoffe. Enthält auch wichtige Vitamine, Mineralien und Antioxidantien.
Erhält die Immunität
Nur 100 g Blumenkohl decken 80 % der täglichen Zufuhr an Vitamin C, das das Immunsystem stärkt, Erkältungen vorbeugt und die Funktionen aller lebenswichtigen Systeme im Körper verbessert.
Verhindert das Altern
Hochdosiertes Vitamin C steigert die Kollagenproduktion der Haut, verbessert ihre Elastizität und gleicht Falten aus. Kohl enthält auch starke Antioxidantien wie Beta-Carotin, Kaempferol, Quercetin und Rutin, die nachweislich das Altern sowohl innerlich als auch äußerlich verhindern.
Sorgt für einen gesunden Magen-Darm-Trakt
Blumenkohl besteht sowohl aus löslichen als auch aus unlöslichen Ballaststoffen, die zu einer normalen Funktion des Verdauungssystems beitragen. Es entfernt auch Giftstoffe und Abfallstoffe aus dem Körper und schützt die Magenschleimhaut vor Reizfaktoren.
Hilft beim Abnehmen
Eine volle Tasse Blumenkohl enthält nur 27 Kalorien. Blumenkohl enthält Ballaststoffe, Proteine und Nährstoffe. Es ist auch fettfrei, was bedeutet, dass Sie mit diesem Produkt abnehmen können.
Verhindert die Entwicklung von Diabetes
Der hohe Ballaststoff- und der niedrige Zuckergehalt des Kohls beugt der Entstehung von Typ-2-Diabetes vor und liefert zudem die notwendige Energie. Vitamin C und Kalium regulieren auch den Blutzuckerspiegel.
Ist ein natürliches Diuretikum
Dank seiner hohen Mengen an Kalium und Magnesium wirkt Blumenkohl als starkes Diuretikum. Es hilft, den Flüssigkeitsspiegel im Körper auszugleichen und überschüssiges Wasser, Giftstoffe und Abfälle zu beseitigen.
