Während der Großen Fastenzeit verzichten viele orthodoxe Gläubige auf Lebensmittel tierischen Ursprungs, was ihnen nicht nur hilft, den Körper als Ganzes zu reinigen und in Ordnung zu bringen, ihr Wohlbefinden zu verbessern, sondern auch unreine Gedanken loszuwerden.
Die Dauer des strengsten Fastens im Jahr 2016 beträgt 48 Tage (vom 14. März bis 30. April), und während all dieser sieben Wochen müssen die Gläubigen ein spezielles Diätmenü einhalten, ein Regime einhalten, das alle Nuancen vor dem kommenden Periode. Großer Regen beginnt unmittelbar nach dem Tag der Verabschiedung von Maslenitsa, 2016 ist es der 14. März. Bis zum angegebenen Datum von 7 bis 13 findet die Pfannkuchenwoche (Pfannkuchen) statt, auf deren Speisekarte eine Fülle von Gerichten auf Basis von Butter, Eiern, Milch, Hüttenkäse und anderen Produkten tierischen Ursprungs steht. Danach beginnt die Große Fastenzeit, die mit Ostern endet.
Die Speisekarte der Großen Fastenzeit ist ziemlich begrenzt und das ist verständlich, denn nur durch eine körperliche Reinigung kann sich ein Mensch geistig maximal reinigen. Noch mehr Reinigung kann erreicht werden, wenn Sie während des Fastens nicht nur das Essen einschränken, sondern auch so weit wie möglich auf weltliche Bedürfnisse und Unterhaltung verzichten, darunter die Verweigerung von Sex, alle Arten von alkoholischen Getränken, Rauchen, der Besuch von Unterhaltungsveranstaltungen usw. fasten und heiraten.
Menü in der Großen Fastenzeit 2016 für jeden Tag
Was man nach 2016 nicht essen kann
Während des Fastens müssen Sie tierische Produkte vergessen. Um Versuchungen zu vermeiden, versuchen Sie, sie einige Tage vor dem Fasten nicht zu kaufen, damit Ihre Bestände zum angegebenen Zeitpunkt den erforderlichen Inhalt haben. In der Fastenzeit dürfen Sie also keine Fleisch- und Fischgerichte essen, einschließlich Leber, Kaviar usw., alle Produkte aus Milchprodukten (Joghurt, Milch, Kefir, Hüttenkäse, Käse, fermentierte Backmilch, Butter usw.), Mayonnaise, Eier, Süßwaren (sie enthalten oft Milch, Öle usw.), Teigwaren, Backwaren und alkoholische Getränke.
Was kann man in der Post 2016 essen
Zu den zugelassenen Produkten gehören alle Gemüse und Früchte, Pilze, Nüsse, Getreide (natürlich ohne Milch und Butter gekocht, also nur auf Wasser), getrocknete Früchte und Beeren, verschiedene Fermente und Essiggurken. Von Getränken können Sie sich Tees und Kräutertees, Kompotte, Kwas und Gelee leisten. Montag, Mittwoch und Freitag sind die schwierigsten Tage für Fastende, da Sie nur einmal am Tag essen können und das Essen roh sein muss (Kohlsalat, Obst, geriebene Karotten …). Jegliche Pflanzenöle sind an diesen Tagen verboten. Am Dienstag und Donnerstag können Sie noch nur einmal am Tag essen, aber bereits nach der Wärmebehandlung (gedünstet, gekocht). Auch Öl ist verboten. Samstag und Sonntag sind Tage, an denen es sich Fastende leisten kann, zweimal am Tag Essen zu kosten, und es ist erlaubt, Speisen mit Pflanzenöl zu würzen. Die härtesten Fastentage sind der erste und der letzte Tag (2016 ist es der 14. März und der 30. April), da es ratsam ist, während dieser Zeit komplett auf das Essen zu verzichten. Es wäre nicht überflüssig zu sagen, dass in der Fastenzeit an manchen Tagen Fisch gegessen werden darf, jedoch nur an Feiertagen (Verkündigung (7. April), Palmsonntag (24. April) und Lazarev-Samstag (12. April)).
Jeder Gläubige stellt sich anhand seiner Vorlieben und seines Geschmacks ein ungefähres Fastenmenü zusammen. Um es jedoch zu diversifizieren, empfehle ich Ihnen, die folgenden Empfehlungen zu beachten. Achten Sie darauf, Gemüsesuppen in Ihren Speiseplan aufzunehmen, auf Wunsch Karotten-, Kürbis- oder Zucchinipüreesuppen. Vernachlässigen Sie auch Brei nicht. Schauen Sie sich Reis-, Graupen-, Buchweizen- und Haferflockenbrei genauer an, kochen Sie sie in Wasser und fügen Sie gefrorene oder frische Früchte und Beeren, Nüsse, Samen hinzu, um ihnen ein schönes Aussehen und einen angenehmen Geschmack zu verleihen. Gemüse- und Pilzkoteletts und Frikadellen sind geschmacklich recht interessant. Experimentieren Sie und kochen Sie sie nach Ihren Wünschen. Salate sind die Hauptgerichte auf dem Fastentisch. Sie helfen dir, deinen Körper zu reinigen, Vitamine aufzufüllen und viel Energie zu bekommen. Pflanzenöle können zum Anrichten dieser Gerichte verwendet werden und an Tagen, an denen sie verboten sind, können Obst- und Gemüsepürees verwendet werden.
