Die Mahlzeiten in der Fastenzeit sind besonders auf die Wochentage verteilt. Es gibt jedoch auch kleine Ausnahmen: An Wochentagen ist es möglich, Lebensmittel mit Pflanzenöl zu essen, sowie an den Feiertagen der Verkündigung und des Palmsonntags Fisch und Meeresfrüchte, am Lazarev-Samstag - Kaviar. Außerdem sollten Sie an manchen Tagen bis Mitternacht ganz auf Essen und Trinken verzichten.
Wochen nach der Kirchenordnung sind Wochen. Die Große Fastenzeit dauert also 7 Wochen: 6 Wochen und die letzte - Passionswoche - die schwerste! Auch die erste Woche gilt als streng. Nach der Kirchenordnung darf man während des Fastens ab 15:00 Uhr oder kurz davor, also nach der Vesper, 1-2 mal täglich Nahrung und Wasser zu sich nehmen, in der Regel nicht mehr als 200-300 Gramm einer Schüssel oder ein bestimmtes Produkt. Fasten können alle Menschen, aber die Nahrung, die ein Rentner oder ein Bergmann für das normale Leben benötigt, ist anders, so dass Sie sich an einen Priester wenden können, um das Fasten zu erleichtern. Ein Fastender sollte sich friedlich und ruhig fühlen, seinen Körper nicht mit Hunger quälen, sonst schaden wir uns selbst, und dies ist eine größere Sünde als das Nichtfasten.
Man kann jedoch sagen, welche Lebensmittel und an welchen Tagen gegessen werden darf, wobei die Diät und die Menge der Lebensmittel weggelassen werden, die jeder für sich selbst oder auf Anraten eines Priesters auswählen wird.
Für 2016 sieht die Große Fastenzeit gemäß der Kirchenurkunde wie folgt aus:
- 1. Woche - vom 13. März bis 19. März
- 2. Woche - vom 20. März bis 26. März
- 3. Woche - vom 27. März bis 2. April
- 4. Woche - vom 3. April bis 9. April
- 5. Woche - vom 10. April bis 16. April
- 6. Woche - vom 17. April bis 23. April
- Karwoche - vom 24. April bis 30. April
Als Beginn der Fastenzeit 2016 sollte der 14. März gelten, auf Fleisch und Milchprodukte sollte man aber schon am Vergebungssonntag am 13. März verzichten.
Unter Trockenfutter versteht man den Verzehr von frischem Gemüse und Obst, das nicht wärmebehandelt wurde, sowie Nüssen, Trockenfrüchten, Pflanzensamen, Honig, aus Getränken - Abkochungen, Säften, Kompotten.
Warmes Essen ohne Öl ist in erster Linie gekochtes Gemüse, akzeptable Nudeln, gekochtes Getreide, wenn gewünscht, frisches Gemüse und Obst, Gurken, eingelegte und fermentierte Lebensmittel, aus Getränken können Sie Tee, Kakao und alle Kaltgetränke verwenden.
An Tagen, an denen warme Speisen mit Butter gegessen werden dürfen, können Sie auch Auflaufgerichte zubereiten.
An den Feiertagen der Verkündigung und des Palmsonntags können Sie Fisch essen und am Samstag Lazarev - Fischkaviar.
