Glasierter Quark ist bei vielen Naschkatzen beliebt. Der im Handel verkaufte Käsebruch enthält jedoch viele Schadstoffe, zum Beispiel allerlei Zusatz- und Konservierungsstoffe. Ich schlage vor, dieses köstliche Dessert zu Hause zuzubereiten.
Es ist notwendig
- - dunkle Schokolade - 100 g;
- - Hüttenkäse - 200 g;
- - Butter - 50 g;
- - Kondensmilch - 3 Esslöffel.
Anleitung
Schritt 1
Nimm die dunkle Schokolade aus der Verpackung und breche sie in ziemlich kleine Spalten. Anschließend in eine geeignete Schüssel umfüllen und im Wasserbad schmelzen.
Schritt 2
Tragen Sie mit einem Pinsel schwarze geschmolzene Schokolade auf den Boden und die Wände der vorbereiteten Silikonformen auf, sodass kein einziger Spalt entsteht. Legen Sie sie in dieser Form in die Kälte, bis die Schokolade hart wird, und wiederholen Sie diesen Vorgang dann erneut.
Schritt 3
In einer tiefen Schüssel Zutaten wie Hüttenkäse und Butter vermischen. Rühren Sie diese Mischung gut um, bis eine Masse mit homogener Konsistenz entsteht.
Schritt 4
Dann die Kondensmilch zu der cremigen Quarkmischung geben. Mischen Sie alles wie es soll. Als Ergebnis sollten Sie eine ziemlich üppige und leicht flüssige Masse erhalten. Wenn die Konsistenz zu dick ist, fixieren Sie sie, indem Sie eine kleine Menge Kondensmilch hinzufügen.
Schritt 5
Die süße Quarkmasse in Silikonformen geben. Wenn Sie möchten, können Sie Ihre selbstgemachten Quarkkuchen mit einer beliebigen Füllung, z. Die Quarkmasse mit der restlichen geschmolzenen Schokolade auffüllen. Senden Sie das Leckerli für mindestens 20 Minuten in den Kühlschrank.
Schritt 6
Nach Ablauf der Zeit das Dessert aus den Formen nehmen. Hausgemachter glasierter Quark ist fertig!
