Sehr aromatischer Fisch mit einer würzigen Sauce. Um dieses interessante Gericht zuzubereiten, können Sie jedes nehmen, die Hauptsache ist nicht sehr fettiger Weißfisch.
Es ist notwendig
- - Weißfisch 1 kg
- - Sojasauce 3 EL. Löffel
- - flüssiger Honig 1 EL. der Löffel
- - süßer Paprika 1 EL. der Löffel
- - geriebene Ingwerwurzel 2 EL. Löffel
- - gemahlene scharfe rote Paprika 1/2 Teelöffel
- - Karotten 1 Stk.
Anleitung
Schritt 1
Der Fisch muss gut ausgenommen, die Kiemen sorgfältig entfernt und gründlich gewaschen werden. Legen Sie die vorbereiteten Schlachtkörper in eine tiefe Schüssel.
Schritt 2
Kombinieren Sie geriebenen Ingwer, süße Paprika, Sojasauce, gemahlene rote Paprika und flüssigen Honig. Diese herzhafte Mischung in einer Schüssel über den Fisch gießen. Eine halbe Stunde marinieren lassen.
Schritt 3
Karotten schälen, waschen. Längs in dünne Streifen schneiden. Gehackte Karotten und marinierten Fisch in eine hitzebeständige Schüssel geben. Mit der restlichen Ingwersauce beträufeln. Fisch und Karotten vierzig Minuten in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen backen.
Schritt 4
Heiß servieren. Als Beilage kann gekochter weißer oder brauner Reis verwendet werden.
