Einfach und lecker. Das ist der Gedanke, der mir bei diesem Kuchen in den Sinn kommt. Selbst die unsicherste Herrin kann damit umgehen. Um es zuzubereiten, benötigst du ein paar Zutaten in einer niedrigen Preisklasse.
Zutaten:
- 1 Packung fertige Waffelblätter;
- 1 Dose Kondensmilch (gekocht);
- 60 g Butter;
- 120 g Nüsse (vorzugsweise Erdnüsse);
Zutaten für Schokoladenglasur:
- 150 g dunkle Schokolade;
- 60 ml Kuhmilch;
- 60 g Butter;
Vorbereitung:
- Einer der Vorteile dieses Kuchens ist, dass alle Zutaten lange in der Speisekammer aufbewahrt werden können. Und sie können jederzeit angewendet werden. Das erste, was Sie brauchen, sind Waffelplatten. Es müssen mindestens 7 davon sein. Sie können entweder rund oder eckig sein. Sie können jede Füllung nehmen, aber in unserem Fall müssen Sie gekochte Kondensmilch nehmen.
- Sie können auch beliebig dekorieren. Nüsse verleihen eine besondere Würze. Jede Art kann verwendet werden, aber Erdnüsse gelten als ideal.
- Wenn es keine gekochte Kondensmilch im Laden gibt, besteht kein Grund zur Verzweiflung. Sie können normale Kondensmilch nehmen und eine Stunde lang kochen. Es ist nicht mehr notwendig, sonst wird es zu dick. Dies bedeutet, dass Sie es unter großen Schwierigkeiten auf den Kuchen verteilen müssen.
- Die Butter wird erhitzt und mit Kondensmilch vermischt. Sie sollten eine homogene Mischung erhalten. Als Assistent kann ein Mischer verwendet werden.
- Der erste Kuchen wird auf einen flachen Teller gelegt. Darauf wird Kondensmilch aufgetragen. Die Schicht wird mit Nüssen bestreut, die zuvor gehackt wurden. Sie können mit einem Mörser oder Mixer gemahlen werden.
- Die erste Schicht wird mit der zweiten Schicht Waffelkuchen bedeckt. Schmiegt sich fest an.
- Eine ähnliche Manipulation muss mit allen nachfolgenden Ebenen durchgeführt werden, mit Ausnahme der letzten. Darauf wird ein sauberes Schneidebrett gelegt und mit einer Last darauf gedrückt. In dieser Form muss die Struktur eine halbe Stunde lang verlassen werden. Zu diesem Zeitpunkt lohnt es sich, mit der Vorbereitung der Glasur zu beginnen.
- Milch wird in einen Behälter gegossen und angezündet, bis sie kocht. Dazu werden Butter und Schokoladenstücke geschickt.
- Die Mischung muss glatt gerührt werden. Die Masse sollte etwas abkühlen und eindicken.
- Die Unterdrückung wird aus dem Kuchen genommen. Der obere Kuchen wird mit Glasur bedeckt und mit Nüssen bestreut.
