Es scheint mir, dass Apfelbackwaren nie langweilig werden können! Zur Bestätigung präsentiere ich euch eine duftende und zarte Torte nach Jamie Olivers Rezept!
Es ist notwendig
- Die Grundlage:
- - 0, 5 EL. Puderzucker;
- - 1 EL. Mehl a / c;
- - 75 g Butter;
- - eine Prise Salz;
- - 2 Eigelb;
- - 2 EL. Milch;
- - Schale einer halben Zitrone.
- Füllung:
- - 4 Äpfel;
- - 400 g gekochte Kondensmilch;
- - 50 g Puderzucker.
Anleitung
Schritt 1
Entfernen Sie das Öl vorher aus dem Kühlschrank, damit es weich wird. Dann mit einem Mixer mit einer Prise Salz und Puderzucker zu einer fluffigen Masse schlagen. Das Mehl in die Mischung sieben und die Schale hinzufügen, dann das Eigelb unterrühren. Alles mit einem Mixer in Krümel zerkleinern, dann Milch hinzufügen, zu einer Kugel rollen, in Plastikfolie einwickeln und eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Schritt 2
Nehmen Sie den Teig aus dem Kühlschrank und rollen Sie ihn in eine Schicht, die etwas mehr als das Geschirr ist, in dem Sie backen (um die Seiten zu bilden). In eine Form geben, die Ränder abschneiden und für eine weitere Stunde kalt stellen.
Schritt 3
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Den Apfel in kleine Würfel schneiden und mit dem Puderzucker mischen. Den Boden aus dem Kühlschrank nehmen und mit einer dicken Schicht Kondensmilch einfetten. Mit Äpfeln belegen und mit dem größten Teil der Kondensmilch bedecken. 40 Minuten in den Ofen geben. Zu verklagen und zu dienen.
