Für Liebhaber der japanischen Küche ist das Rezept für die Herstellung von Buchweizennudeln mit Brokkoli sicherlich praktisch. Verbringen Sie nur eine halbe Stunde am Herd und Sie haben ein gesundes, leckeres Gericht auf Ihrem Tisch. Außerdem sieht es hell aus, da hier mehrfarbige Paprikaschoten hinzugefügt werden, und es ist köstlich.
Es ist notwendig
- - 60 g Buchweizennudeln
- - 15 g Pflanzenöl
- - 4 g Knoblauch
- - 40 g Brokkoli
- - 10 g Sojasauce
- - 2 Stück Paprika - gelb und grün
- - halbe Zucchini
- - eine halbe Zwiebel
- - halbe Karotten
Anleitung
Schritt 1
Schneiden Sie die gelbe Paprika in dünne Streifen. Machen Sie dasselbe mit grüner Paprika. Die Zwiebel in Federn schneiden.
Schritt 2
Die Zucchini in dünne Scheiben und dann in Streifen schneiden. Die Karotten ebenfalls in dünne Streifen schneiden. Knoblauch in dünne Scheiben schneiden
Schritt 3
Brokkoli in Röschen teilen. Kohl in Salzwasser kochen. Legen Sie es auf Eis.
Schritt 4
Eine Pfanne mit Öl vorheizen. Vorbereitetes Gemüse darauf legen, leicht anbraten. Fügen Sie hier auch Brokkoli hinzu.
Schritt 5
Kochen Sie die Nudeln. Fügen Sie es zu Gemüse hinzu. Sojasauce einfüllen, umrühren. Das Gericht ist fertig!
