Die zarte Textur von Birnen, aromatischer Schokolade und Nüssen ist eine Kombination, die wahre Gourmets beglücken kann. Dieses Dessert ist der perfekte Abschluss Ihres Essens.
Es ist notwendig
- Zutaten für 4 Personen:
- - 6 Dosenbirnen;
- - 150gr. dunkle Schokolade mit einem Kakaoanteil von 52%;
- - 100gr. weiße Schokolade;
- - 100gr. dunkle Schokolade;
- - 7 Esslöffel Sahne;
- - gemahlene Mandeln.
Anleitung
Schritt 1
Schneiden Sie die Birnen in kleine Stücke. Auf dem Boden verteilen wir die Hälfte von 4 Tassen, in denen das Dessert serviert wird. Die andere Hälfte entfernen wir vorübergehend zur Seite.
Schritt 2
In einem Mikrowellenherd (Leistung 400 W) dunkle Schokolade mit drei Esslöffeln Sahne schmelzen. Wir mischen. Die Schokolade in Tassen auf den Birnen verteilen.
Schritt 3
Wir stellen die Tassen in den Gefrierschrank und schmelzen die weiße Schokolade, aber mit nur zwei Esslöffeln Sahne. Die Tassen aus dem Gefrierschrank nehmen, die restlichen Birnen vorsichtig in einer zweiten Schicht auslegen und mit weißer Schokolade überziehen. Wir schicken es wieder in den Gefrierschrank.
Schritt 4
Bereiten Sie die letzte Schicht aus Milchschokolade vor, die mit zwei Esslöffeln Sahne geschmolzen ist. Wir überziehen die weiße Schokolade erst dann damit, wenn sie ausgehärtet ist, so dass wir zwei saubere und schöne Schichten erhalten. Mit Mandeln darüberstreuen. Servieren Sie das Dessert leicht gekühlt oder bei Zimmertemperatur.
