In 15–20 Minuten bereiten Sie ein herzhaftes und appetitliches Gericht zu. Sogar ein Kind kann das Rezept machen. Diese Sandwiches sind perfekt für das Frühstück oder einen Picknickausflug.
Es ist notwendig
- - 2 Brötchen mit Sesam;
- - 100 g frische oder eingelegte Pilze;
- - 1 Tomate;
- - 1 kleine Gurke;
- - 1 Stück Zwiebel;
- - 100 g Hartkäse;
- - 100 g Oliven- oder Pflanzenöl;
- - Gemüse (Dill, Petersilie, Koriander), Salz, Pfeffer nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Champignons und geschälte Zwiebel fein hacken. Für Sandwiches können Sie beliebige Pilze verwenden, aber Champignons oder Honigpilze sind besonders lecker.
Schritt 2
Die Zwiebel in heißem Öl anbraten. Fügen Sie gehackte Pilze hinzu, braten Sie die Mischung unter ständigem Rühren nicht länger als 10 Minuten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3
Die Brötchen in 2 Hälften schneiden. Drücken Sie die Krume in der Mitte mit einem Löffel oder den Fingern nach unten. Mehrere dünne Gurken- und Tomatenscheiben abwechselnd in die Rille legen. Salz. Eine Schicht Champignons und Zwiebeln auf das Gemüse legen. Mit geriebenem Käse bestreuen.
Schritt 4
Legen Sie die Sandwiches in einen auf 200 C vorgeheizten Ofen. Röstzeit: 7-10 Minuten.
Fertige Sandwiches auf eine Platte legen und mit gehackten Kräutern bestreuen.
