Was heute Abend zum Abendessen kochen? Diese Frage quält oft die Hausfrauen. Ich möchte nach einem Arbeitstag keine Zeit und Energie mit kulinarischen Genüssen verschwenden. Ein gutes Abendessen sollte schnell zubereitet, gesund und lecker sein.
Es ist notwendig
- Mediterraner Salat:
- - ein Salatkopf
- - 3 kleine Peking-Blätter
- - 6 Kirschtomaten
- - 6 Scheiben Toastkäse
- - drei Esslöffel Mayonnaise (leicht)
- - Basilikum (getrocknet oder frisch)
- - Salz
- - eine Handvoll Nüsse
- - Olivenöl
- Hühnchen Pita:
- - 4 würzige Kerne (oder zwei dünne Fladenbrote)
- - 400 g Hähnchenfilet
- - 2 eingelegte Paprika
- - 200 g eingelegte Karotten
- - 8 Blatt grüner Salat
- - ein Bund Koriander
- - Dosenerbsen oder Mais
- - Pfeffer
- - Salz
- - Pflanzenfett
- Schnelle Pizza aus Fladenbrot:
- - 4 Fladenbrot (Fladenkuchen)
- - 8 Eier
- - 1 Packung Mayonnaise
- - 4 Paprika pepper
- - 4 große Tomaten
- - 4 Gläser Tintenfischkonserven
- - Salz
- - Pfeffer
- - Käse
- Spinat-Vitamin-Drink:
- - 200 g Spinat
- - zwei Bananen
- - ein großer Apfel
- - zwei Orangen;
- - zwei Kiwis
- - Eis
Anleitung
Schritt 1
Mediterraner Salat
Befreien Sie die Käsescheiben von der Folie und schneiden Sie jede Scheibe von einem Winkel bis zu einem Winkel in zwei Hälften in zwei Dreiecke. Leichte Mayonnaise mit gehacktem frischem oder getrocknetem Basilikum mischen und umrühren. Gewaschene und getrocknete Salatblätter auf einer Platte verteilen und mit gehackten Nüssen bestreuen (Nüsse können in einer trockenen Pfanne etwas angebraten werden). Die dreieckigen Käsescheiben und die Hälften der Kirschtomaten darauf verteilen. Kleine Chinakohlblätter zu einer Schüssel vermengen und auf den Salat in der Mitte des Tellers legen. Füllen Sie die "Schüssel" mit Mayonnaise-Dressing und servieren Sie den Salat an den Tisch.
Schritt 2
Hühnchen Pita
Hähnchenfilet gründlich waschen, in vier jeweils 1,5 cm dicke Stücke schneiden und mit einem Hammer von beiden Seiten abklopfen. Hähnchenstücke mit Salz und Pfeffer einreiben. Das geriebene Fleisch für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen. Dann das Öl erhitzen und die Hähnchenkoteletts darin schnell anbraten, bis sie gar sind. Vom Herd nehmen, Hähnchen aus der Pfanne nehmen und auf eine Serviette legen, um überschüssiges Fett aufzunehmen. Schneiden Sie die Pita ab (lassen Sie die beiden Hälften als "Schachtel" an einer Stelle befestigt), legen Sie die Salatblätter hinein und hacken Sie darauf. Das Fleisch mit fein gehacktem Koriander bestreuen. Als nächstes legen Sie eingelegte Karotten, Paprika, Strohhalme, Mais oder Erbsen in Schichten (ersetzen Sie Erbsen besser durch Granatapfelkörner).
Schritt 3
Schnelle Pizza von Lavash
Von jedem Fladenbrot die Oberseite abschneiden. Tomaten waschen und abtropfen lassen. Öffnen Sie die Tintenfischgläser und gießen Sie die Flüssigkeit aus. Eier kochen. Tomaten in Scheiben schneiden, Tintenfisch aus der Dose in große Stücke schneiden. Auf jeden unteren Teil des Fladenbrotes zuerst Tomatenscheiben und Tintenfischscheiben legen, dann Eier und Pfeffer in Scheiben. Mit Mayonnaise beträufeln. Legen Sie die Pizza 10 Minuten lang in einen auf zweihundert Grad erhitzten Ofen. Vor dem Kochen können Sie in einer Minute geriebenen Käse auf einer feinen Reibe hinzufügen.
Schritt 4
Spinat-Vitamingetränk
Die Spinatblätter waschen und nach dem Abschütteln des Wassers auf ein Handtuch legen. Trocken. Den Apfel waschen, die Mitte mit Kernen und Trennwänden entfernen. Schäle die Orangen. Saft Spinat, Äpfel und Orangen. Bananen mit Kiwi in Kartoffelpüree mit einem Mixer hacken oder zerkleinern. Das resultierende Püree mit Saft mischen, in hohe Gläser gießen, Eis hinzufügen.
