Hähnchenspieße im Ofen sind ein sehr leckeres und einfaches Gericht. Dies ist ideal für ein leichtes Abendessen. Zu Hause können Sie ein sehr anständiges Gericht bekommen, das einem in der Natur zubereiteten Kebab so nahe wie möglich kommt. Damit das Hähnchenfilet saftig wird, wird das Fleisch in der Marinade vorgeweicht.
Es ist notwendig
- Zum Grillen:
- Hähnchenfilet - 500-600 g
- Roter Pfeffer - 1 Stk.
- Zucchini - 1 Stk.
- Rote Zwiebeln - 1 Stk.
- Joghurtsauce - Zum Servieren
- Zitronenspalten - zum Servieren
- Grüns - zum Servieren
- Für die Marinade:
- Balsamico-Essig - 3 EL l.
- Sojasauce - 2 EL l.
- Senf - 1 EL l.
- Oregano - 2 TL
- Honig - 1 EL. l.
- Olivenöl - 1 EL l.
- Knoblauch - 2 Nelken
Anleitung
Schritt 1
Mischen Sie alle notwendigen Zutaten für die Herstellung der Marinade.
Schritt 2
Hähnchenfilet in kleine gleich große Stücke schneiden, eine Stunde marinieren. Sie können Hühnerfleisch morgens oder am Vorabend marinieren. So wird das fertige Gericht saftiger und Sie können sofort mit dem Kochen von Kebabs beginnen.
Schritt 3
Nehmen Sie Spieße und fädeln Sie Hähnchenstücke darauf, sowie Zwiebel und rote Paprika in Ringe geschnitten. Wenn Sie keine Spieße haben, können Sie einfach alle Zutaten in eine Auflaufform geben.
Schritt 4
Bei 190 °C 25-30 Minuten backen, bis sie gar sind.
Schritt 5
Servieren Sie das fertige Gericht mit Kräutern, Zitronenspalten und Joghurtsauce.
