Welche Lebensmittel Haben Das Meiste Chrom

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Welche Lebensmittel Haben Das Meiste Chrom
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Video: Welche Lebensmittel Haben Das Meiste Chrom

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Anonim

Chrom ist ein sehr wertvolles Spurenelement für den menschlichen Körper, das in fast allen Geweben und Organen vorkommt. Sein Gehalt ist besonders hoch in Knochen, Haaren und Nägeln. Darüber hinaus nimmt Chrom sehr aktiv am Prozess der Blutbildung teil, beeinflusst die Geschwindigkeit der Insulinproduktion und den Kohlenstoffstoffwechsel im Körper.

Welche Lebensmittel haben das meiste Chrom
Welche Lebensmittel haben das meiste Chrom

Anleitung

Schritt 1

Führend in Bezug auf den Chromgehalt sind zwei Fischarten: Pelamida (100 mg pro 100 g Produkt), Thunfisch (90 mg). Es folgen bereits Rosalachs, Hecht, Hering, Hering, Barsch, Wolfsbarsch, Garnele, Zander, Seelachs, Wels, Lodde, Blauer Wittling, Lodde, Kabeljau und Seehecht mit ungefähr dem gleichen Indikator von 55 mg pro 100 g Fisch. Etwas weniger, aber immer noch viel Chrom in Rinderleber (32 mg), Niere (31 mg), Herz (29 mg) sowie Hühnerfilet (ca. 28 mg pro 100 g) und Hühnereigelb (25 mg) …

Schritt 2

Von allen Getreidesorten ist Mais mit 22-23 mg pro 100 g Gewicht führend beim Chromgehalt. Der Elementgehalt in trockener und fettarmer (1%) Kuhmilch beträgt 17 mg. Sojabohnen und verschiedene Bohnen enthalten je nach Sorte zwischen 10 und 16 mg Chrom.

Schritt 3

Ente bleibt hinter Hühnchen zurück - etwa 15 mg Chrom in 100 g Geflügelfilet, Wachteln - etwa 14 mg und Truthahn - 11 mg. Viel weniger als Rindfleisch, Chrom bei Lamm (8,5 mg), Kaninchen (8, 4 mg) und Gans (8 mg). Es gibt dieses Element in Pilzen. Und in Champignons sind etwa 13 mg Chrom pro 100 g Frischware enthalten.

Schritt 4

Bei Obst und Gemüse liegen Rüben mit 20 mg und Pfirsiche mit 14 mg pro 100 g Produkt an der Spitze, gefolgt von Radieschen (11 mg), Kartoffeln (ca. 10 mg), Kirschen (7 mg), Paprika und Gurken (6 mg), Tomaten, Kohl und Zwiebeln (je 5 mg), Pflaumen und Äpfel (ca. 4 mg), Weintrauben und grüner Salat (je 3 mg). Somit ist Fisch das beste Produkt bei Chrommangel. Darüber hinaus ist es überhaupt nicht notwendig, dass es sich um eine teure Sorte handelt: Sie können Hering oder Seelachs ziemlich billig konsumieren.

Schritt 5

Chrommangel ist für den menschlichen Körper sehr gefährlich, wodurch das Risiko für Typ-II-Diabetes deutlich erhöht wird. Eine ausreichende Aufnahme in den Körper kann den Hunger reduzieren, das Verlangen nach schädlichen zuckerhaltigen Lebensmitteln beseitigen und dadurch Übergewicht reduzieren. In zahlreichen Experimenten wurde die positive Wirkung von Chrompräparaten auf den Körper von Menschen nachgewiesen, die bereits eine solche Vorgeschichte wie Diabetes haben. In diesem Fall ist er in der Lage, ständigen Durst zu reduzieren, erhöhte Müdigkeit und häufigen Harndrang zu beseitigen.

Schritt 6

Chrommangel kann auch zu atypischen Depressionen führen, die sich in anhaltender Schläfrigkeit, ständigem Heißhunger auf Zucker und Gewichtszunahme äußern. Diese Krankheit ist in Ländern mit einer entwickelten Kultur des Konsums von Fast-Food-Produkten weit verbreitet, da Chrom nur in ganzen Pflanzen und nicht in raffinierten Produkten - Brötchen, Süßigkeiten und anderen Arten - vorkommt. Insbesondere bezieht sich der Mangel an Chrom für die Mehrheit der Russen auf den bereits chronischen Typ, da ein erheblicher Teil der Nahrung bereits in verarbeiteter Form verzehrt wird, wobei 90% der Nährstoffe, Makro- und Mikroelemente sowie wertvollen Vitamine verloren gehen.

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