Südamerika gilt als Geburtsort der Passionsfrucht, aber auch Brasilien und Argentinien beanspruchen diesen Titel. Tatsächlich ist dies eine Rebe, die Früchte verschiedener Sorten hervorbringt. Die beliebtesten Typen sind gelb (orange) und lila.
Die gelbe Passionsfrucht ist in der Regel größer und hat eine glattere Schale und wird zur Herstellung von Säften und als Zusatz zu Joghurt und ähnlichen Milchprodukten verwendet. Die violette Frucht hat ein reicheres Aroma und einen süßeren Geschmack. Bei der Auswahl der Passionsfrucht lohnt es sich, auf die violette zu achten, die Frucht sollte schwer und mit einer leicht faltigen Schale sein, damit sie mit Garantie reif ist.
Die Pioniere nannten die Passionsfrucht "die Frucht der Leidenschaft", weil diese Frucht ein starkes natürliches Aphrodisiakum ist, das nach Austern und Trüffeln in der Fähigkeit, Sinnlichkeit zu wecken, an zweiter Stelle steht.
Passionsfrucht wird nicht nur in der Küche, sondern auch in der Pharmazie und Kosmetik verwendet. Das Fruchtfleisch kann roh gegessen werden. Und die Samen werden oft verwendet, um Gebäck zu dekorieren.
Die enormen Vorteile dieser Frucht basieren auf ihrer reichen chemischen Zusammensetzung. Der gesättigte Vitaminkomplex umfasst Vitamine der Gruppe B, A, E, H, K, PP. Wichtig ist auch die Wirkung von Ascorbinsäure und Folsäure sowie Alpha-Hydroxysäuren auf den Körper. Die Kombination von Mineralien in der Passionsfrucht wirkt sich positiv auf den Körper aus: Kalium, Kalzium, Phosphor, Eisen, Zink, Schwefel - sie alle summieren sich Stein für Stein auf die menschliche Gesundheit. Passionsfrucht enthält sogar Fluorid und Jod.
Die Hauptwirkung der Frucht auf den Körper besteht darin, die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems aufrechtzuerhalten.
Diese exotische Frucht hilft, die Verdauung zu normalisieren und kann eine milde abführende Wirkung haben. Darüber hinaus wirkt Passionsfrucht als fiebersenkendes und entzündungshemmendes Mittel hervorragend gegen Grippe und Erkältungen. Hilft bei Erkrankungen des Urogenitalsystems. Bei reduziertem Druck erhöht es ihn auf ein optimales Niveau.
Überraschenderweise reduziert der regelmäßige Verzehr von Passionsfrucht in Lebensmitteln das Krebsrisiko um ein Vielfaches und verlangsamt bei Vorhandensein von Tumoren deren Wachstum erheblich.
Passionsfrucht ist ein natürliches Hypnotikum, beruhigt das Nervensystem. Reduziert die Anfälligkeit für Stressbedingungen.
Diese Frucht ist das wertvollste Produkt für diejenigen, die ihr Gewicht überwachen. Absolut fettfrei in der Zusammensetzung, vermittelt die Frucht aufgrund des hohen Kohlenhydratanteils noch lange ein Sättigungsgefühl. Darüber hinaus enthält Passionsfrucht etwa 30% Ballaststoffe, dh Ballaststoffe, die den Körper reinigen und verjüngen und Giftstoffe und Cholesterin entfernen. Wir können mit Sicherheit sagen, dass dies ein diätetisches Produkt ist.
Passionsfruchtextrakt, der in der Kosmetik verwendet wird, zielt darauf ab, die Hautfeuchtigkeit zu erhöhen. Cremes, Masken und Gele auf Basis dieser Frucht verleihen Elastizität und gesunde Hautfarbe und bekämpfen gleichzeitig fettige Haut und Entzündungen.
In der Küche wird Passionsfrucht bei der Zubereitung von süßen Frucht- und Beerencocktails, Salaten und Mousses verwendet. Passt gut zu kalorienarmen Kuchen und Torten. Kurz gesagt, diese exotische Frucht kann für viele Menschen zu einem Favoriten werden.
