Ein Getreide ist der Samen oder die Frucht einer Getreidepflanze. Häufiger wird dieser Begriff verwendet, um sich speziell auf Getreidepflanzen zu beziehen, d. angebaut, um Getreide für den menschlichen Verzehr zu gewinnen.
Die Liste der Getreidekulturen ist ziemlich umfangreich. Hierzu zählen insbesondere: Amaranth, Mais, Buchweizen, Hafer, Hirse, Dinkel, Weizen, Roggen, Reis, Gerste, Sorghum und einige andere. Buchweizenkörner sind ein weit verbreitetes und bekanntes Lebensmittel. Es werden verschiedene Getreidearten hergestellt: Körner-, Wurf- und Smolensk-Getreide. Körner sind ganze Körner, geworfen sind zerkleinerte Körner und Smolensk-Grotten sind zerkleinerte Körner. Alle Getreidearten werden zur Herstellung von Suppen, Cerealien, Koteletts, Aufläufen verwendet. Pfannkuchen und Pfannkuchen werden aus Buchweizenmehl gebacken, Amaranthsamen werden gemeinhin als „Aztekenweizen“bezeichnet. Sie werden als Futtermittel für Geflügel verwendet, Maiskörner werden häufig in der Küche verwendet. In ihrer ganzen Form werden sie in Dosen abgefüllt und anschließend zu Salaten, Snacks und warmen Speisen hinzugefügt. Aus grob gemahlenem Maismehl werden leckere Cerealien hergestellt. Und feines Mehl – für verschiedenste Backwaren. Zerkleinerte Maiskörner stellen den Hauptbestandteil von Frühstückscerealien (Cornflakes) dar. Haferkerne werden zu Mehl, Grütze und Haferflocken gemahlen. Aus dieser Kultur heraus hat sich die Herstellung eines Kaffeeersatzes – eines Haferdrinks – etabliert. Durch das Flachdrücken von Hafer erhalten Sie Müsli - ein gesundes und nahrhaftes Instant-Frühstück. Hafer ist unter anderem ein wesentlicher Bestandteil von Tierfutter und Heimtiernahrung, Haferkörner sind der Hauptbestandteil von Müsli. Haferkorn wird als Rohstoff für die Herstellung von Tierfutter und als Kraftfutter für Tiere verwendet, aus Hirsekörnern werden heute Getreide, das allgemein als Hirse bezeichnet wird, und Mehle gewonnen. Außerdem wird diese Pflanze als Viehfutter verwendet, Weizen gilt zu Recht als die führende Getreideart. Durch eine feine Vermahlung erhalte ich Mehl, das zum Backen von Brot und jedem Gebäck und Teigwaren geeignet ist. Es sollte beachtet werden, dass Weizenkörner ein ausgezeichnetes nahrhaftes Tierfutter sind. Und auch die Früchte dieser Kultur werden zur Herstellung von alkoholischen Getränken wie Bier und Wodka verwendet, Reiskörner werden zur Herstellung von Getreide und Stärke verwendet. Es ist auch ein wesentlicher Bestandteil in alkoholischen Getränken wie Sake, Sikh, Sunnun und Reiswein. Ein süßes Dessert ist Puffreis, ebenfalls ein Derivat der Reisfrucht. Bemerkenswert ist, dass in islamischen Ländern ein Maß für das Gewicht von Aruzz verwendet wird, das dem Gewicht eines Reiskorns entspricht. Roggenkörner werden zur Herstellung von Stärke, Alkohol und Kwas verwendet. Sorghumkorn wird zu Mehl verarbeitet, Stärke und Getreide Gerstenfrüchte sind in der Brauindustrie weit verbreitet. … Dieses Getreide wird zur Herstellung von Getreide verwendet: Graupen und Gerste, die in der Küche weit verbreitet sind. Eine große Menge an kultivierter Gerste wird zu Futterzwecken verwendet.
