Frisches Gemüse und Obst bringen dem menschlichen Körper viele Vorteile. Das Kochen von roher Suppe ermöglicht es Ihnen, Ihre Ernährung zu diversifizieren und alle Vorteile frischer Lebensmittel zu erhalten. Ein solches Gericht hält die Figur, stillt den Hunger und kühlt im Sommer.
Es ist notwendig
- - 2 frische Gurken;
- - 1 Avocado;
- - Zitrone;
- - Gewürze nach Geschmack;
- - Wasser.
Anleitung
Schritt 1
Die kalte Gurkensuppe enthält frische Gurken, Avocados und Zitronensaft. Während des Kochvorgangs werden die Produkte nicht wärmebehandelt und behalten daher alle Vitamine und Mineralstoffe: grobe Ballaststoffe und Phytosterine in Gurken, Folsäure in Avocados und Vitamin C in Zitrone.
Schritt 2
Nehmen Sie Gurken und Avocados, spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab und schälen Sie sie. Lebensmittel in Würfel schneiden und in den Mixerbehälter geben. Fügen Sie etwas Zitronensaft und Ihre Lieblingsgewürze hinzu.
Schritt 3
Mahlen Sie alle Lebensmittel in einem Mixer und fügen Sie etwas kaltes Wasser hinzu. Die Konsistenz der Suppe kann beliebig sein, sodass Sie die Produkte zu Brei zermahlen oder kleine Stücke hinterlassen können.
Schritt 4
Zum Servieren die Suppe mit Kräuterzweigen, Gurken und Zitronenspalten garnieren. Wenn gewünscht, können Sie ein paar Eiswürfel und etwas fettarmer Joghurt als Dressing hinzufügen.
