Rezepte für die Füllung von Törtchen können eine Vielzahl von Lebensmitteln enthalten. Natürlich werden Körbe mit einer komplizierten und teuren Füllung normalerweise auf einer großen festlichen Tafel platziert. Für ein Sonntagsessen mit der Familie oder zum Beispiel für eine kleine Party eignen sich auch Törtchen mit einfachster Füllung, die aus gewöhnlichen Produkten zubereitet werden können.
Eine gute Antwort auf die Frage, wie man Törtchen für eine Party füllt, können beispielsweise solche Produkte sein, die in der Küche jeder Hausfrau zu finden sind, wie Hühnchen, Würstchen und Hackfleisch.
Hühnerkörbe
Um solche Törtchen zuzubereiten, benötigen Sie:
- hähnchenfilet -250 gr;
- 150 Gramm Butter und Käse;
- 75 ml Sahne;
- eine Zwiebel;
- würzen.
Um die Hähnchen-Törtchen-Füllung zuzubereiten, musst du zuerst die Zwiebel fein hacken, den Käse auf einer feinen Reibe reiben und das Hähnchenfilet in Würfel schneiden. Weiterhin sollte die Vorgehensweise wie folgt sein:
- Ich brate die Zwiebel 3 Minuten in Öl an;
- Hühnchen in die Pfanne geben;
- nach 5 Minuten Salz und Gewürze verwenden und die Sahne einfüllen.
Die Füllung köcheln lassen, bis die Sahne verdampft ist. Das so zubereitete Hähnchen in Körbe legen und mit geriebenem Käse bestreuen. Sobald dieser Vorgang abgeschlossen ist, sollten die Törtchen für 10-15 Minuten in den Ofen gestellt werden.
So füllen Sie die Törtchen: mit Hackfleisch
Um die Füllung für solche Törtchen zuzubereiten, sollten Sie Folgendes vorbereiten:
- gemischtes Hackfleisch - 300 gr;
- reis - 200 gr;
- eine Karotte und eine Zwiebel;
- Tomatenmark - 4 EL / l;
- etwas Pflanzenöl und Gewürze.
Kochen Sie den Reis, bis er gar ist, leicht gesalzen, spülen Sie ihn ab und geben Sie ihn in ein Sieb. Zwiebel fein hacken und goldbraun braten. Als nächstes die auf einer groben Reibe geriebenen Karotten zur Zwiebel geben. Nach etwa 3-5 Minuten das Tomatenmark in die Pfanne geben. Nach weiteren drei Minuten das gebratene Gemüse auf einem Teller herausnehmen, etwas abkühlen und dann mit gesalzenem rohem Hackfleisch mischen.
Die so erhaltene Masse sollte in Körben ausgelegt und in einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen gestellt werden. Nach 30 Minuten können fertige Törtchen mit Hackfleisch herausgezogen werden.
Wurstkörbe
Würstchen mit Zwiebeln sind eine weitere gute Antwort auf die Frage, womit man die Törtchen füllen soll. Sie können solche Körbe in nur 15 Minuten vorbereiten. Dazu müssen Sie die Wurst zuerst 7 Minuten in Wasser kochen, dann fein hacken und ein paar Knoblauchzehen durch eine Presse geben. Zwiebeln sollten mit Pfeffer übergossen und auch in Würstchen überführt werden. Um sehr leckere Törtchen mit Füllung zu erhalten, müssen Sie nur den Käse auf einer feinen Reibe reiben und die Körbe darüber streuen.
