Osterkuchen werden sowohl kalt (rohes Ostern) als auch heiß (chouxed Easter) zubereitet. Um Ostern zu dekorieren, können Sie mehrfarbige Marmelade und kandierte Früchte verwenden. Top mit Rosinen oder farbigem Pulver für Süßwaren, die Buchstaben "X" und "B" - "Christus ist auferstanden!".
Es ist notwendig
1 kg frischer säurefreier Hüttenkäse, 200 g Butter, 2/3 Tasse Zucker, 3 Eier, 140 g Mandeln, eine Prise Vanillin, kandierte Orangenfrüchte zur Dekoration
Anleitung
Schritt 1
Die Eier kochen und hacken. Quark und Eier durch ein Sieb reiben. Sahne und Zucker getrennt schlagen.
Schritt 2
Weiche Butter, Schlagsahne, Vanillin, geröstete gehackte Mandeln zur Quarkmasse geben und gründlich mischen.
Schritt 3
Die Form mit Löchern im Boden (Nudeln) mit feuchter Gaze auslegen, mit vorbereiteter Quarkmasse füllen, die Oberseite mit Gazerändern bedecken, etwas drücken und 12 Stunden kühlen. Schneiden Sie dünne Streifen von kandierten Orangenfrüchten und legen Sie die Buchstaben "X" und "B" aus.
