Wachteleier werden manchmal als Gesundheitsampullen bezeichnet. Sie erhöhen die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen verschiedene Viren und Infektionen, wirken sich positiv auf die Funktion vieler Organe und Systeme aus. Kein Wunder, dass sie voller Nährstoffe, Vitamine und Aminosäuren sind. Und um sie alle vollständig zu bekommen, empfehlen Ärzte und Befürworter der richtigen Ernährung, solche Eier roh zu essen.
Anleitung
Schritt 1
Wachteleier verlieren bei einer Kochzeit von mehr als 4 Minuten die meisten ihrer Nährstoffe, für die sie auf der ganzen Welt geschätzt werden. Um alle Vitamine und Spurenelemente zu erhalten, die in der Zusammensetzung dieses Produkts enthalten sind, wird es daher am besten roh verzehrt.
Schritt 2
Rohe Wachteleier werden nicht nur vom Körper besser aufgenommen und sättigen ihn mit einer Masse an Nährstoffen, sondern wirken sich auch positiv auf die Funktion des Verdauungssystems und den Zustand des Magens aus. Sie umhüllen sanft die Wände dieses Organs, was die Entwicklung von mit ihren Schäden verbundenen Krankheiten wie Geschwüren oder Gastritis verhindert. Deshalb ist es besonders vorteilhaft, ein paar dieser Miniaturhoden 30 Minuten vor einer Mahlzeit auf nüchternen Magen zu trinken.
Schritt 3
Es besteht keine Gefahr, rohe Eier zu essen. Aufgrund der Tatsache, dass die Körpertemperatur von Wachteln mit 42 ° C um einige Grad höher ist als die von anderem Geflügel, leiden sie nicht an einer so gefährlichen Infektionskrankheit wie Salmonellose. Deshalb empfehlen Ärzte, Wachteleier nur roh zu essen.
Schritt 4
Idealerweise werden sie auf nüchternen Magen mit Wasser oder als letztes Mittel mit natürlichem Saft verzehrt. Wenn es schwierig ist, ein rohes Ei in dieser Form zu schlucken, können Sie daraus einen gesunden Cocktail machen, indem Sie es in einem Mixer mit natürlichem Saft, Banane oder anderen Früchten mischen. Sie können einem solchen Getränk auch etwas natürlichen Honig hinzufügen.
Schritt 5
Außerdem werden rohe Wachteleier oft zu Fertiggerichten hinzugefügt, zum Beispiel in Kartoffelpüree, Suppen, Nudeln oder Brei. Es ist sehr hilfreich, ein rohes Ei in wassergekochte Haferflocken zu legen. Sie können dort auch einen Löffel Honig und Olivenöl hinzufügen. Somit erhalten Sie ein wirksames Mittel zur Behandlung von Gastritis oder Magengeschwüren. Das Essen eines solchen Gerichts ist besonders zum Frühstück nützlich.
Schritt 6
Wenn es Ihnen sehr schwer fällt, ein rohes Wachtelei zu schlucken, können Sie es einige Minuten im Ofen backen. Dazu können Sie es in einen bereits gekochten Hut eines großen Champignons, in die Mitte einer Tortilla oder einfach in eine kleine Schüssel geben. In ein paar Minuten im Ofen haben nützliche Substanzen keine Zeit, zusammenzufallen, aber das Eiweiß "greift" ein wenig, damit es appetitlicher wird. In dieser Form kann es Kindern gegeben werden - normalerweise ist ein Miniaturei für sie entzückender als ein normales Hühnerei.
Schritt 7
Sie können auch mit einem rohen Wachtelei einen leckeren und gesunden Snack zubereiten. Dazu muss es mit Hüttenkäse, Ihren Lieblingsgewürzen und Kräutern gemischt werden. Diese Mischung kann auf Brot oder Toast gestrichen werden.
Schritt 8
Übrigens ist es auch sinnvoll, Wachteleischalen zu Lebensmitteln hinzuzufügen, da sie eine große Menge an Spurenelementen, insbesondere Kalzium, enthalten. Natürlich nur vorsichtig zerkleinert. Es kann mit Brei, Hüttenkäse oder sogar nur einem rohen Ei gemischt werden.
