Die Vorspeise der vietnamesischen Teppiche erweist sich als sehr lecker und hell. Es sieht auf dem Tisch sehr appetitlich aus, es ist schnell aus verfügbaren Produkten zubereitet. Eine großartige Option für einen festlichen Snack oder einen leichten Snack.
Es ist notwendig
- - 1 Hähnchenbrust;
- - 150 g Krabbenstäbchen;
- - 2 Eier;
- - 0,5 Paprika;
- - 3 Stangen Frühlingszwiebeln;
- - 3 EL. Löffel mit Semmelbrösel;
- - Pflanzenöl, Salz, Gewürze.
Anleitung
Schritt 1
Die Krabbenstäbchen in 3 Stücke schneiden. Nehmen Sie rohe Hähnchenbrust, schneiden Sie sie in Würfel, salzen Sie sie und bestreuen Sie sie mit Gewürzen. Frühlingszwiebeln und Paprika beliebiger Farbe wie Krabbenstäbchen auf Länge schneiden, alle Zutaten sollten ungefähr gleich lang sein.
Schritt 2
Rohe Eier mit einer Prise Salz schlagen, bis sich leichter Schaum bildet. Legen Sie die gehackten Stäbchen abwechselnd je nach Farbe oder Geschmacksvorlieben auf Zahnstocher oder Spieße. In ein Ei tauchen, dann in Semmelbrösel tauchen, die auf einem flachen Teller bestreut sind.
Schritt 3
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, Vorspeise auf Spieße stecken, bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Legen Sie fertige "vietnamesische Teppiche" auf Papierservietten oder ein Handtuch, damit überschüssiges Öl mit einem Snack glasiert wird.
Schritt 4
Die Spieße entfernen, die Vorspeise in Portionen schneiden. Sie können heiß oder kalt servieren - gleich lecker. Sie können die Vorspeise mit frischen Kräutern dekorieren.
