Es wird durch Filtration aufbereitet und dafür wird ein spezielles Aluminiumgerät verwendet, das als Flosse bezeichnet wird. Es ähnelt im Design einer Luftpresse. Der Nachteil ist, dass Sie ohne ihn keinen vietnamesischen Kaffee zubereiten können. Wenn Sie in Fachgeschäften suchen, ist es durchaus möglich, genau diese Finnen zu finden, obwohl das Produkt wirklich selten ist.
Es ist notwendig
- - Flosse;
- - Glas;
- - Kondensmilch;
- - Eis.
Anleitung
Schritt 1
Gießen Sie die Kondensmilch in den Boden des Glases. Zu beachten ist, dass die Menge der Zutaten nach eigenem Ermessen angepasst werden sollte und sich nach Geschmack richtet. Legen Sie die Flosse auf ein Glas und gießen Sie den gemahlenen Kaffee hinein.
Schritt 2
Verteilen Sie den Kaffee gleichmäßig auf dem Boden der Flosse, nehmen Sie eine Presse und legen Sie ihn auf den Kaffee, drehen Sie ihn leicht, bis er den Inhalt ausdrückt.
Schritt 3
Gießen Sie etwas kochendes Wasser in die Flosse, buchstäblich ein paar Tropfen. Dies ist notwendig, um den Kaffee zu "nässen". Als nächstes kochendes Wasser in die Flosse nach oben gießen und mit einem Deckel abdecken.
Schritt 4
Wir warten einige Zeit, Kaffee tropft zu diesem Zeitpunkt in das Glas, ohne sich mit Kondensmilch zu vermischen. Nachdem die gesamte Flüssigkeit durch die Flosse gesickert ist, können Sie Kaffee mit Kondensmilch mischen und dem Getränk Eis hinzufügen.
