Glasierter Hühnersalat hat einen hellen und würzigen Geschmack. Das Rezept wird Liebhaber der leichten und saftigen Küche ansprechen. Und es ist einfach zu kochen.
Es ist notwendig
- - Eisbergsalat
- - Hähnchenfilet
- - Kirschtomaten
- - Gurke
- - Rote Zwiebel
- - Orange
- - Olivenöl
- - Sojasauce
- - Zucker
- - Balsamico Essig
Anleitung
Schritt 1
Die Eisbergsalatblätter abspülen und trocknen, mit den Händen aufreißen und auf den Boden eines tiefen Tellers legen.
Schritt 2
Gurke in Streifen schneiden, Kirsche vierteln.
Schritt 3
Schneiden Sie die rote Zwiebel in dünne Ringe und fügen Sie Balsamico-Essig für 15 Minuten hinzu. Koriander fein hacken und zum Salat geben.
Schritt 4
Entfernen Sie die Schale von der Orange und nehmen Sie das Fruchtfleisch vorsichtig heraus, ohne Kerne und Septen.
Schritt 5
Das Hähnchenfilet in dünne Streifen schneiden und in Olivenöl schnell goldbraun braten. Dann die Hitze reduzieren, Sojasauce, Orangenmark und 1,5 Esslöffel Zucker hinzufügen. Hitze hinzufügen und warten, bis das Hähnchen glasiert ist, die Flüssigkeitsmenge sollte halbiert werden.
Schritt 6
Das Gemüse mit dem Hähnchen mischen und den Salat mit der restlichen Sauce mit Senf und Olivenöl würzen. Mit Sesam oder Walnüssen dekorieren. Den Salat warm servieren.
