Mit Kartoffeln gebackenes Schweinefleisch ist ein herzhaftes und leckeres Gericht, das nicht viel Zeit zum Kochen braucht. Es muss nicht gemischt werden, es wird ständig überwacht. Während das Schweinefleisch und die Kartoffeln backen, können Sie Gemüse für den Salat schneiden und den Tisch servieren. Bereiten Sie dieses Gericht zum Abendessen zu, vielleicht wird es zu einer Spezialität für Ihre Familie.
Es ist notwendig
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- 500 g Schweinefleisch;
- 2 Zwiebeln;
- 6-8 Stück Kartoffeln;
- 3-4 Esslöffel Mayonnaise;
- 100 g Käse;
- Salz;
- Gewürze für Fleischgerichte.
Anleitung
Schritt 1
Nehmen Sie ein Stück Schweinefleisch mit etwas Schmalz. Spülen Sie es unter fließendem kaltem Wasser ab. Das Fleisch in kleine (0,5 * 0,5 cm) Würfel schneiden. Legen Sie es in einer gleichmäßigen Schicht auf ein Backblech.
Schritt 2
Das Fleisch leicht würzen und mit Fleischgewürzen bestreuen.
Schritt 3
2 Zwiebeln schälen, fein hacken. Die gehackte Zwiebel gleichmäßig auf dem Fleisch auf dem Backblech verteilen.
Schritt 4
Kartoffeln schälen, gründlich abspülen. In dünne Kreise schneiden, erneut ausspülen.
Schritt 5
Die Kartoffeln auf die Zwiebel geben und mit Salz würzen.
Schritt 6
Die Kartoffeln mit 3-4 Esslöffel Mayonnaise bestreichen, damit sie vollständig verschmiert sind.
Schritt 7
Legen Sie das Backblech in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Das Schweinefleisch und die Kartoffeln braten, bis die Kartoffeln goldbraun sind.
Schritt 8
Das Backblech vorsichtig aus dem Ofen nehmen, die Kartoffeln mit fein geriebenem Käse bestreuen. Nehmen Sie Ihren Lieblingskäse für dieses Gericht. Und mit Hart- und Wurstkäse wird das Gericht genauso lecker.
Schritt 9
Legen Sie das Backblech in den Ofen und backen Sie das Schweinefleisch und die Kartoffeln weiter, bis der Käse geschmolzen ist.
Schritt 10
Schneiden Sie das fertige Gericht in Portionen. Verwenden Sie einen breiten Spatel, um das Schweinefleisch und die Kartoffeln auf Teller zu verteilen.
Schritt 11
Das gebackene Schweinefleisch mit Kartoffeln auf dem Tisch servieren, mit Kräutern bestreuen.
