Gebratener Sojaspargel

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Video: Alpro soya Koch-TV mit Patrick Gebhardt - Nudelauflauf mit Spargel 2024, April
Anonim

Sojaspargel ist nahrhaft und reich an Nährstoffen. Gerichte daraus sind ganz einfach zubereitet und schmecken gut.

Gebratener Sojaspargel
Gebratener Sojaspargel

Es ist notwendig

  • - 100 Gramm getrockneter Sojaspargel;
  • - 1 Zwiebel;
  • - 1 mittelgroße Karotte;
  • - 2 Knoblauchzehen;
  • - 3 Esslöffel Pflanzenöl;
  • - Koriandergrün;
  • - eine Prise gemahlener roter Pfeffer;
  • - 1 Esslöffel Sojasauce.

Anleitung

Schritt 1

Sojaspargel 5 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Dann aus dem Wasser nehmen und gut ausspülen. Schneiden Sie das Essen in kleine Stücke.

Schritt 2

Zwiebeln und Karotten in Streifen schneiden, dann das Gemüse in Pflanzenöl fünf Minuten braten. Sojaspargel mit Gemüse in eine Pfanne geben, mit einem Deckel abdecken und 7-10 Minuten köcheln lassen.

Schritt 3

Fein gehackten Knoblauch, Sojasauce, rote Paprika und gehackten Koriander in das Gericht geben. Rühren Sie den Inhalt der Pfanne um und lassen Sie ihn weitere 2 Minuten köcheln. Heiß servieren.

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