Was lieben Kinder auf der Welt am meisten? Natürlich - Süßigkeiten oder besser Lutscher. Leider wird der Kauf eines Lutschers Ihrem Kleinen nicht viel bringen. Und wenn Sie es zu Hause machen, wird es sicherlich Geschmack und Nützlichkeit kombinieren.
Klassische Chupa-Chups
Um einen Lutscher zu Hause zu machen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 2 Gläser Zucker;
2/3 Tasse Maissirup
- 3/4 Glas Wasser;
- 1 Teelöffel eines beliebigen Aromas;
1/4 Teelöffel flüssige Lebensmittelfarbe.
Sie benötigen außerdem:
- ein großer Topf;
- Thermometer;
- spezielle Formen für Chupa-Chups;
- spezielle Stöcke oder Zahnstocher;
- eine hitzebeständige Keramikkanne oder ein Glasbehälter.
Die Formen mit einer Sprühflasche leicht befeuchten und die vorbereiteten Sticks hineinstecken. Kombinieren Sie Zucker, Maissirup und Wasser in einem großen Topf. Rühren Sie die Mischung bei mittlerer Hitze, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, und bringen Sie sie dann ohne Rühren zum Kochen.
Verwenden Sie ein Thermometer. Gießen Sie den Farbstoff bei einer Temperatur von 130 ° C in die Mischung. Die Masse muss nicht umgerührt werden. Dann das Aroma hinzufügen. Entfernen Sie die Mischung von der Hitze bei 150 ° C.
Bitte beachten Sie, dass die Temperatur sehr schnell auf das gewünschte Maximum ansteigt. Behalten Sie deshalb ab 120 ° C den Überblick.
Gießen Sie die Mischung vorsichtig in einen Glasbehälter oder eine Keramikkanne. Gießen Sie den Sirup in Formen. Danach die Masse in den Kühlschrank stellen, damit sie schneller gefriert. Nehmen Sie die Bonbons nach ein paar Stunden aus den Formen und wickeln Sie sie in vorbereitete Beutel.
Chupa Chups Rezept mit Honig und Früchten
Um Chupa-Chups nach diesem Rezept zuzubereiten, benötigen Sie:
- Früchte;
- Honig;
- Zucker.
Nehmen Sie eine der Lieblingsfrüchte Ihres Kindes (Banane, Apfel, Erdbeere, Kiwi usw.) und hacken Sie sie mit einem Mixer oder einer feinen Reibe glatt. Fügen Sie der resultierenden Fruchtmasse Honig und Zucker hinzu. Ihre Anzahl hängt direkt davon ab, wie süß die ausgewählte Frucht ist.
Die dicke Masse in Förmchen aufteilen, Zahnstocher in die Mitte legen und 1-2 Stunden kühl stellen. Nachdem hausgemachte Lutscher ausgehärtet sind, können Sie Ihre Favoriten sicher behandeln.
Apfel Chupa Chups
Um große Chupa-Chups zuzubereiten, benötigen Sie:
- kleine Äpfel;
- Butter;
- Zucker;
- jegliche Lebensmittelfarbe.
Falls gewünscht, kann die Schale von den Äpfeln entfernt werden.
Nehmen Sie kleine Äpfel und stecken Sie jeweils einen Holzstab in die Mitte. Kochen Sie dann das Karamell, indem Sie Butter, Zucker und Lebensmittelfarbe mischen. Tauchen Sie die Äpfel in das entstandene Karamell und lassen Sie es fest werden.
Chupa-Chups, die nach einem der oben genannten Rezepte zubereitet werden, sind für Babys eine bessere Option als das Ladengegenstück dieser Süßigkeit. Darüber hinaus wird die gemeinsame Zubereitung solcher Köstlichkeiten dem Baby viel Freude bereiten.
