Brokkoli ist nicht nur eine köstliche Kohlsorte, sondern auch gesund. Besonders - für Frauen, da es viele für den weiblichen Körper wichtige Vitamine und Mineralstoffe enthält, aber auch den Alterungsprozess verlangsamt und als hervorragendes Anti-Cellulite-Produkt gilt.
Es ist notwendig
300 Gramm Brokkoli, 2 Tomaten, 1 Karotte, 1/2 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, Pflanzenöl, Salz. 1 Paprika, 3 Esslöffel Sauerrahm
Anleitung
Schritt 1
Brokkoli waschen und in Röschen teilen. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in eine Pfanne und fügen Sie Brokkoli hinzu. Mit Salz würzen und von allen Seiten anbraten.
Schritt 2
Tomaten mit kochendem Wasser übergießen, schälen und in Würfel schneiden. Paprika in dünne Halbringe, Karotten in Ringe schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Schritt 3
Fügen Sie Karotten zum Brokkoli hinzu und fügen Sie etwas Wasser hinzu. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab. Zwiebeln und Knoblauch separat in Pflanzenöl salzen.
Schritt 4
Wenn die Karotten weich sind, fügen Sie die Tomaten und die sautierten Zwiebeln und den Knoblauch hinzu. 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5
Sauerrahm in eine Pfanne geben, umrühren und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen. Beim Servieren mit Kräutern garnieren.
