Jakobsmuschelgerichte sind köstlich und Gemüse ist gesund, daher müssen Sie Jakobsmuscheln mit Gemüse für ein leckeres und gesundes Gericht kombinieren! Jakobsmuscheln kochen in zwanzig Minuten.
Es ist notwendig
- Für sechs Portionen:
- - Jakobsmuscheln - 600 g;
- - Spinat - 300 g;
- - Tomaten - 200 g;
- - Pflanzenöl, Sherry - je 50 ml;
- - Ingwer - 20 g;
- - Sesamöl, Sojasauce - je 20 ml;
- - Frühlingszwiebeln - 12 Stiele;
- - Maismehl - 2 TL;
- - ein Eigelb.
Anleitung
Schritt 1
Öl in einem Wok erhitzen.
Schritt 2
Eiweiß mit Maismehl aufschlagen, Jakobsmuscheln darin rollen, in Öl braten - eine Minute Braten reicht aus.
Schritt 3
Jakobsmuscheln herausnehmen, Sherry, Sojasauce, Sesamöl, Spinat, Frühlingszwiebelstangen, gehackte Tomaten, gehackten Ingwer zum Pflanzenöl in einer Pfanne geben.
Schritt 4
Die Mischung drei Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Mit Jakobsmuscheln mischen, sofort servieren!
