Jakobsmuscheln Mit Gemüse

Jakobsmuscheln Mit Gemüse
Jakobsmuscheln Mit Gemüse

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Anonim

Jakobsmuschelgerichte sind köstlich und Gemüse ist gesund, daher müssen Sie Jakobsmuscheln mit Gemüse für ein leckeres und gesundes Gericht kombinieren! Jakobsmuscheln kochen in zwanzig Minuten.

Jakobsmuscheln mit Gemüse
Jakobsmuscheln mit Gemüse

Es ist notwendig

  • Für sechs Portionen:
  • - Jakobsmuscheln - 600 g;
  • - Spinat - 300 g;
  • - Tomaten - 200 g;
  • - Pflanzenöl, Sherry - je 50 ml;
  • - Ingwer - 20 g;
  • - Sesamöl, Sojasauce - je 20 ml;
  • - Frühlingszwiebeln - 12 Stiele;
  • - Maismehl - 2 TL;
  • - ein Eigelb.

Anleitung

Schritt 1

Öl in einem Wok erhitzen.

Schritt 2

Eiweiß mit Maismehl aufschlagen, Jakobsmuscheln darin rollen, in Öl braten - eine Minute Braten reicht aus.

Schritt 3

Jakobsmuscheln herausnehmen, Sherry, Sojasauce, Sesamöl, Spinat, Frühlingszwiebelstangen, gehackte Tomaten, gehackten Ingwer zum Pflanzenöl in einer Pfanne geben.

Schritt 4

Die Mischung drei Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Mit Jakobsmuscheln mischen, sofort servieren!

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