Sowohl Erwachsene als auch Kinder lieben Zuckerwatte. Meistens wird es fertig gekauft, aber wenn gewünscht und die notwendige Ausrüstung vorhanden ist, können Sie es selbst machen.
Es ist notwendig
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- Kristallzucker
- Wasser
- Essigessenz
- Lebensmittelfarben
- Zuckerwattemaschine
- Eimer
Anleitung
Schritt 1
Berechnen Sie die Menge an Kristallzucker. Aus 1 kg werden etwa 80 Portionen Zuckerwatte gewonnen.
Schritt 2
Zucker in Wasser mit einer Menge von 1 Liter Wasser pro 1 kg Zucker auflösen und anzünden. Den Sirup zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen. Fügen Sie einen Tropfen Essigessenz hinzu. Für 1 kg Zucker benötigen Sie 3 ml Essigessenz und gehen von diesem Verhältnis aus. Kochen Sie die Mischung für weitere 10 Minuten. Hitze reduzieren und 25 Minuten köcheln lassen, bis sie dickflüssig sind.
Schritt 3
Fügen Sie bei Bedarf Lebensmittelfarbe hinzu.
Schritt 4
Schalten Sie das Gerät ein. Gießen Sie die vorbereitete Masse auf den Rand der Scheibe. Der Sirup wird, wenn er fest wird, zu Zuckerwatte.
Schritt 5
Schalten Sie das Gerät aus und trennen Sie die Watte von der Scheibe. Schneiden Sie die Zuckerwatte auf den Durchmesser. Nehmen Sie den ersten "Halbkreis" und rollen Sie ihn auf dem Brett in eine Röhre. Machen Sie dasselbe mit dem zweiten Halbkreis. Schneiden Sie die "Röhrchen" in Portionen.
Schritt 6
Reinigen Sie die Disc gründlich. Wenn Sie sich entscheiden, jetzt die zweite Portion Watte zu machen, muss die Scheibe noch gereinigt werden.
