Fasten ist eine Zeit der strengen Nahrungsbeschränkung, alle nicht fastenden Nahrungsmittel sind verboten.
Viele Leute denken, dass Fasten und leckere Backwaren unvereinbar sind, da Sie keine Eier, Milch oder Butter verwenden können. Es gibt jedoch viele magere Backrezepte, die diesen Glauben widerlegen.
Butter ist ein ausgezeichneter Ersatz für Pflanzenöle und eine Banane oder ein Apfel werden anstelle von Eiern zu einem Bindemittel. Eine Vielzahl von Gewürzen verbessert den Geschmack von Backwaren. Daher können Sie sich auch in der Fastenzeit mit erstaunlichen Beispielen der Backkunst erfreuen: von Muffins über Soda bis zum bekannten und beliebten Brot.
Eine solche Probe sind weiche Kekse. Es schmeckt wie Müsliriegel, hat aber nur eine Reihe von Vorteilen, da es ohne Aromen, Farbstoffe, Konservierungsstoffe zubereitet wird. Es ist nicht schwer, es zuzubereiten, es dauert nicht lange, aber der Geschmack wird alle angenehm überraschen. Das Rezept verwendet kein Mehl und Sie können leicht auf Zucker verzichten, indem Sie ihn durch süße Datteln oder Rosinen ersetzen. Diese Kekse können Kindern sicher gegeben werden, da sie die Vorteile und den Nährwert vereinen, aus den gleichen Gründen sind sie für einen Snack unterwegs unverzichtbar.
Benötigte Zutaten
1) Wasser - 400-500 ml.;
2) Kleine Haferflocken - 2 Tassen;
3) Grieß - 0,5 Tassen;
4) Banane - 1 Stück;
5) Apfel - 1 Stück;
6) Zucker - 3-6 EL. Löffel;
7) Mohn - 2 EL. Löffel;
8) Zimt - ein halber Teelöffel;
9) Salz - optional.
Vorbereitung:
Kochen Sie die gesamte angegebene Wassermenge. Kleine Haferflocken (schnell garen), Grieß, Zucker, Salz in eine Schüssel geben, diese Mischung nach und nach mit kochendem Wasser übergießen, gut mischen und 30 Minuten warten, bis sie weich und quillt.
Apfel waschen, schälen und entkernen, auf einer feinen Reibe reiben. Die Banane schälen, mit einem Crush (Gabel) zerdrücken, bis sie püriert.
Geriebener Apfel, zerdrückte Banane, Mohn und Zimt zu den geschmolzenen Flocken und Grieß geben, alles kräftig mischen.
Das Backblech leicht mit Öl einfetten, den Teig mit einem Löffel verteilen und jeden Kuchen 1 Zentimeter dick glattstreichen. Die Kekse in einen auf 200 ° C erhitzten Ofen geben und 15-20 Minuten backen.
Mit dem Rezept für diesen Keks können Sie sicher phantasieren, indem Sie dem Teig Rosinen, Nüsse, Trockenfrüchte, kandierte Früchte, verschiedene Beeren hinzufügen, und ein Apfel kann durch einen Kürbis oder eine Birne ersetzt werden, wodurch die Kekse unterschiedliche Schattierungen haben von Geschmack und Farbe.
Die Kekse sind weich, lecker, ideal zum Fasten und für diejenigen, die sich um ihre Figur sorgen.
