Huhn ist ein kalorienarmes Diätprodukt. Aber das sind nicht alle positiven Eigenschaften. Hühnerfleisch ist eine ausgezeichnete Quelle für Protein, mehrfach ungesättigte Fettsäuren und andere für den Körper notwendige Substanzen. Um die Vorteile des Produkts zu erhalten, darf es natürlich nicht bei hoher Hitze in Öl verarbeitet werden.
Es ist notwendig
- - Hähnchenfilet - 700 g;
- - gemahlener Paprika - 1 Esslöffel;
- - Gelatine - 30 g;
- - getrocknetes Gemüse - 0,5 TL;
- - Knoblauch - 4 Nelken;
- - Salz und Pfeffer - nach Geschmack;
- - Hülse zum Backen.
Anleitung
Schritt 1
Das Fleisch waschen, mit einer Serviette trocknen, in kleine Stücke schneiden. Knoblauch schälen, zerdrücken und fein hacken. Sammeln Sie den Knoblauch, den süßen Paprika, die trockenen Kräuter und die trockene Gelatine in einem Behälter. Alle Zutaten mit Hähnchenfleisch mischen.
Schritt 2
Eine Backhülse mit der Mischung füllen, fest zubinden und in eine Auflaufform legen. Den Ofen auf 180-200 Grad erhitzen, die Form mit dem Halbzeug hineinstellen, 50 Minuten kochen lassen.
Schritt 3
Das fertige Hähnchenbrötchen abkühlen lassen und für 5-6 Stunden in den Kühlschrank stellen. Während dieser Zeit nimmt das Gericht einen geleeartigen Zustand an, dann kann es erweitert, in Portionen geschnitten und serviert werden.
