Sie lieben es zu kochen und Ihre Familie mit leckeren und gesunden Mahlzeiten zu verwöhnen. Aber manchmal wissen Sie nicht, was Sie zum Mittag- oder Abendessen kochen sollen, oder Sie vergessen, die notwendigen Lebensmittel im Voraus zu kaufen. Das Erstellen eines Wochenmenüs kann Ihnen Zeit und Geld sparen und Ihnen helfen, Ihre Lebensmittel besser zu verwerten.
Es ist notwendig
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- Griff;
- Notizbuch;
- ein Buch mit kulinarischen Rezepten.
Anleitung
Schritt 1
Nehmen Sie sich ein Blatt Papier und schreiben Sie alle Mahlzeiten auf, die Sie nächste Woche kochen möchten. Teilen Sie sie in Gruppen ein: Beilagen, Suppen, warme Gerichte, Gebäck, Salate usw.
Schritt 2
Sortieren Sie die Mahlzeiten in Kategorien, darunter Gerichte, die im Voraus zubereitet und dann wieder aufgewärmt werden können (Knödel, Kohlrouladen, Koteletts, Suppen); Gerichte, deren Zubereitung viel Zeit in Anspruch nimmt (sie können auf das Wochenende verschoben werden); Gerichte, die schnell zubereitet und sofort auf dem Tisch serviert werden (Omelette, Auflauf, Soufflé).
Schritt 3
Betrachten Sie das zusammengestellte Menü im Hinblick auf eine ausgewogene Ernährung. Sind frisches Obst und Gemüse, Hülsenfrüchte, Fisch und Fleisch in Ihrer wöchentlichen Ernährung enthalten? Gibt es genug Milchprodukte.
Schritt 4
Verteilen Sie die Mahlzeiten nach Wochentag. Sie müssen nicht jeden Tag eine andere Mahlzeit kochen. Zum Beispiel kann eine am Montag gekochte Suppe am Dienstag bleiben. Oder Koteletts am Mittwoch mit Nudeln gebraten, am nächsten Tag mit Kartoffelpüree serviert werden. Dies wird Ihre Zeit und Mühe erheblich sparen.
Schritt 5
Wenn Sie einen oder zwei Tage in der Woche mit anderen Dingen zu tun haben und keine Zeit zum Kochen haben, denken Sie an vorgefertigte Mahlzeiten für diese Tage, die schnell wieder aufgewärmt und serviert werden können.
Schritt 6
Schreiben Sie auf einem separaten Blatt Papier alle Lebensmittel auf, die Sie während der Woche zum Kochen benötigen. Teilen Sie sie in zwei Gruppen auf. Lassen Sie die erste Gruppe diejenigen Produkte umfassen, die im Voraus gekauft und lange gelagert werden können (Getreide, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Tomatenmark, Nudeln, Sonnenblumen und Butter, Fleisch, Mehl). Schreiben Sie in der zweiten Gruppe verderbliche Lebensmittel auf, die Sie Mitte der Woche kaufen müssen (Brot, Milch, Hüttenkäse). Mit der ersten Liste kannst du am Wochenende in den Laden gehen und dich mit dem eindecken, was du für die Woche brauchst.
Schritt 7
Überprüfen Sie den Rest der Revision im Kühlschrank und in den Schränken, bevor Sie in den Laden gehen. Wenn Sie etwas von der Liste in ausreichender Menge zu Hause haben, dann streichen Sie es von der Liste. Ergänzen Sie die Liste mit Produkten, die sich für Ihren Tee als nützlich erweisen, wenn er plötzlich zu Besuch kommt.
Schritt 8
Nachdem die Liste bearbeitet wurde, können Sie mit dem Kauf der erforderlichen Produkte beginnen.
Schritt 9
Im Laufe der Zeit werden Sie lernen, schnell ein Menü zu erstellen, das Ihre bevorzugten, gesunden und familienfreundlichen Mahlzeiten kombiniert.
