Lavash Roll ist ein wunderbarer, leckerer und schneller Snack. Gleichzeitig können fast alle Lebensmittel, die im Kühlschrank landen, als Füllung verwendet werden.
Es ist notwendig
- - Lavash - 1 Blatt;
- - Schmelzkäse - 200 g;
- - leicht gesalzener Lachs - 200 g;
- - Salatblätter;
- - Zitrone.
Anleitung
Schritt 1
Den Lavash auf dem Tisch verteilen und mit einer gleichmäßigen Schicht geschmolzenen Käses bestreichen. Käse kann mit allen Füllstoffen verwendet werden, aber es ist das natürliche cremige Produkt ohne Zusatzstoffe, das den Geschmack von Fisch am besten unterstreicht. Schmelzkäse kann durch Hüttenkäse ersetzt werden. Hauptsache, es hat eine cremige Konsistenz und lässt sich leicht auf Fladenbrot verteilen.
Schritt 2
Den Fisch in kleine, dünne Scheiben schneiden. Dabei spielt es keine Rolle, ob Sie Lachs oder Forelle bevorzugen. Sie können im Rezept Kumpellachs oder sogar leicht gesalzenen Hering verwenden. Roter Fisch kann entweder gesalzen oder leicht geräuchert werden. Es hängt alles von den Geschmackspräferenzen der Person ab, die dieses Gericht zubereitet.
Schritt 3
Salatblätter gründlich unter fließendem Wasser abspülen. Überschüssige Feuchtigkeit abschütteln und die vorbereiteten Kräuter mit einem Papiertuch trocknen. Beine und verdorbene Blätter entfernen.
Schritt 4
Den Salat auf dem Fladenbrot verteilen, sodass der gesamte Käse bedeckt ist. Die Fischscheiben darauf legen. Mit etwas Zitronensaft beträufeln.
Schritt 5
Wickeln Sie die Rolle vorsichtig ein und drehen Sie das Fladenbrot fest. Wickeln Sie das Gericht in Plastikfolie ein und kühlen Sie es einige Stunden lang.
Schritt 6
Das Fladenbrot mit einem scharfen Messer in 1-1,5 cm dicke Scheiben schneiden, auf einen flachen Teller legen und servieren. Guten Appetit!
