Pasta ist eine ausgezeichnete Erfindung, dieses Gericht bietet Freiraum für kulinarische Kreativität. Unterschiedliche Nudelsorten, eine große Vielfalt an Saucen und eine große Auswahl an Gewürzen ermöglichen es Ihnen, Nudeln für jeden Geschmack und jede Farbe zuzubereiten. Natürlich müssen Sie mit den einfachsten Optionen beginnen.
Es ist notwendig
- Für 3-4 Personen:
- - Nudeln (beliebiger Hartweizen) 1 Packung (800-1000 g);
- - Olivenöl (100 ml);
- - mittelgroße Tomate (2 Stück);
- - mittelgroße Zwiebel (2 Stück);
- - Champignons (200 g);
- - Knoblauch (3 Zehen);
- - Salz;
- - Pfeffer.
Anleitung
Schritt 1
Nudeln kochen
Hier ist nichts Kompliziertes, das Wichtigste ist, es nicht zu verdauen. Echte Pasta sollte etwas zu wenig gekocht sein. Vergessen Sie nicht, Salz hinzuzufügen.
Dann das Wasser abgießen und die Nudeln im Topf lassen.
Schritt 2
Gemüse kochen
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel fein hacken, 3-5 Minuten braten, dann die gehackten Champignons und Tomaten dazugeben und mit fein gehacktem Knoblauch bestreuen, umrühren und 3-4 Minuten braten, dann salzen und pfeffern und bei geschlossenem Deckel 7-9 Minuten köcheln lassen…
Schritt 3
Mischen
Die Gemüsemischung in den Nudeltopf geben und gründlich vermischen. Mit Parmesan oder was auch immer bestreuen und deiner Kreativität freien Lauf lassen, guten Appetit!
