Was kann sich mit köstlichen hausgemachten Backwaren vergleichen? Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit einer Torte mit Quarkfüllung - es ist so ein Genuss! Es ist übrigens in nur einer Stunde zubereitet.
Es ist notwendig
- Für acht Portionen:
- - weicher fettfreier Hüttenkäse - 500 g;
- - Weizenmehl - 400 g;
- - Zucker - 350 g;
- - Butter - 250 g;
- - Sauerrahm - 100 g;
- - Vanillin -10 g;
- - Kakao - 3 EL. Löffel;
- - drei Eier.
Anleitung
Schritt 1
Den Ofen auf 180 Grad aufheizen. Die Pfanne mit Butter einfetten, mit Mehl bestäuben.
Schritt 2
Wenn Sie körnigen Hüttenkäse genommen haben, reiben Sie ihn durch ein Sieb.
Schritt 3
Hühnereier mit Zucker (200 Gramm), Vanillezucker mahlen, zu Hüttenkäse geben. Mischen, zwei Esslöffel Mehl und Sauerrahm hinzufügen, erneut umrühren.
Schritt 4
Mehl, Butter, Zucker (150 Gramm), Kakao in einer Schüssel zu Brösel klopfen. Die meisten Brösel auf den Boden der Form geben, die Quarkfüllung darübergießen, mit den restlichen Brösel bestreuen.
Schritt 5
Den Kuchen etwa 50 Minuten backen, bis er fest ist. Den fertigen Kuchen abkühlen lassen, dann vorsichtig auf einen Teller geben und vollständig abkühlen lassen. Den fertigen Kuchen mit Quarkfüllung kannst du über Nacht in den Kühlschrank stellen.
