Biskuitkuchen zeichnet sich durch seine zarte und weiche Struktur aus. Biskuitkuchen sind schnell und einfach zuzubereiten, dafür eignen sich verschiedenste Cremes. Ein wunderbarer Biskuitkuchen mit Kaffee-, Zitronen- und Beerenaromen eignet sich sowohl für eine Feier als auch für eine regelmäßige Teeparty.
Es ist notwendig
- - 1, 5 Kunst. Mehl
- - 1, 5 Kunst. Sahara
- - 7 Eier
- - 0,5 TL gelöschter Soda-Essig
- - 1 Zitrone
- - 1, 5 Kunst. l. Kakao
- - Beeren
- - 1 Dose Kondensmilch
- - 20 g Butter
- - 1 Schuss Cognac
Anleitung
Schritt 1
Eier mit Zucker schlagen, bis er vollständig aufgelöst ist. Weiter schlagen, nach und nach Mehl hinzufügen, Soda hinzufügen und etwas mehr schlagen.
Schritt 2
Teilen Sie den Teig in 3 Teile.
Schritt 3
Kakao zu einem Teil hinzufügen, schlagen.
Schritt 4
Fügen Sie dem anderen Teil Beeren hinzu, schlagen Sie.
Schritt 5
Saft einer halben Zitrone auspressen, Schale einer halben Zitrone einreiben, zum Teig geben, schlagen.
Schritt 6
Jeden Kuchen etwa 25 Minuten bei 180 Grad backen. Herausnehmen, abkühlen, kleine Schnitte machen.
Schritt 7
Machen Sie eine Creme: Schlagen Sie die Butter, fügen Sie Kondensmilch und Brandy hinzu, schlagen Sie erneut.
Schritt 8
Schokoladenkruste mit Sahne einweichen, mit Beeren bedecken, einweichen, mit Zitrone bedecken, mit Sahne einweichen. Von allen Seiten bestreichen, nach Belieben dekorieren. 30 Minuten ziehen lassen.
