So Verarbeiten Sie Äpfel

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So Verarbeiten Sie Äpfel
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Video: So Verarbeiten Sie Äpfel

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Video: Wenn Sie Äpfel haben machen Sie diesen einfachen und leckeren Kuchen !! # 83 2024, März
Anonim

Es gibt viele Möglichkeiten, Äpfel zu verarbeiten. Sie können verwendet werden, um Marmelade, Konserven, Marmeladen, Marshmallows, Säfte, Kompotte usw. Äpfel können für den Winter getrocknet oder einfach Charlotte gekocht werden.

Apple-Verarbeitungsmethoden
Apple-Verarbeitungsmethoden

Apfelmarmelade

Die häufigste Art der Apfelverarbeitung ist Marmelade, deren Rezepte großartig sind. Sie finden sie in diversen Zeitschriften auf kulinarischen Seiten, in Sonderheften zu Rohlingen, auf den entsprechenden Seiten im Internet. Außerdem hat jede gute Hausfrau ihr eigenes Rezept mit einer geheimen Zutat. Sicher kann deine Großmutter oder Mama ein tolles Rezept mit dir teilen.

Marmelade und Konfitüren ähneln in der Zubereitungsmethode den Konfitüren. Ihr Unterschied liegt in einer dickeren Konsistenz. In Zukunft können Sie daraus Bagels oder Kurabie-Kekse machen.

Es ist zu beachten, dass bei der obigen Verarbeitungsmethode von Äpfeln die wertvollen Eigenschaften dieses Produkts verloren gehen und nur Kalorien übrig bleiben. Und doch ist das Marmeladenmachen bei Hausfrauen beliebt.

Apfelpastillen

Du kannst auch ein Marshmallow machen. Dazu werden Äpfel normalerweise gekocht, durch ein Sieb gegeben und nach dem Mischen mit etwas Zucker auf ein mit Pflanzenöl gefettetes Backblech gelegt. Bei relativ niedrigen Temperaturen gekocht. Kinder lieben Apfel-Marshmallow. Außerdem bleiben einige Vitamine darin erhalten. Dementsprechend ist es ein gesünderes Produkt als Marmelade.

Säfte und Kompotte

Heutzutage ist hausgemachter natürlicher Apfelsaft beliebter, da Äpfel bei dieser Verarbeitung nützlichere Eigenschaften behalten als bei der Herstellung von Kompott. Außerdem kann der Saft in einem Entsafter und ohne Zucker gekocht werden, was für Menschen mit Diabetes sehr wichtig ist. Und für den Besitzer einer Apfelplantage ist das Entsaften einfach eine Notwendigkeit.

Getrocknete Äpfel

Eine der optimalsten Verarbeitungsmethoden ist die Apfeltrocknung. Getrocknete Früchte behalten ihre nützlichen Eigenschaften fast vollständig. Aus ihnen kann im Winter das gleiche Kompott gekocht werden, während im Laden gekaufte Äpfel zu dieser Jahreszeit ihre wertvollen Eigenschaften verlieren. Und wie schön ist es, abends vor dem Fernseher zu sitzen und getrocknete Äpfel zu essen, kein Popcorn oder Chips. Obwohl Sie beim Fernsehen oder am Computer natürlich überhaupt nicht essen sollten.

Sie können Kuchen mit Äpfeln füllen, eine Neujahrsgans stopfen. Aus den süßen Sorten dieser Frucht wird eine wunderbare Charlotte gewonnen. Und für kleine Kinder ist es schön, einen mit Honig und zerdrückten Keksen gefüllten Apfel im Ofen zu backen. Sowohl gesund als auch lecker.

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