Eierfrühstück ist sehr traditionell. Traditionell wird dieses Gericht zubereitet, indem ein Ei in Toast gebrochen wird. Aber dieses Rezept wurde leicht verbessert, was dem Gericht zweifellos eine Würze verleiht.
Es ist notwendig
- - Weißtoastbrot 2 Scheiben slice
- - gesalzener Käse 30 Gramm
- - 3 Hühnereier
- - ein halbes Glas Milch
- - Oliven 4 Stück
- - Salz
- - gemahlener Pfeffer
- - Petersilie
Anleitung
Schritt 1
Der erste Schritt besteht darin, die Basis für den French Toast vorzubereiten. Dazu werden mit einem Schneebesen Milch und Ei geschlagen und die Mischung mit Salz und Pfeffer versetzt.
Schritt 2
Runde Löcher werden in Brotscheiben mit einem Glas gemacht. Sie können auch Löcher mit Ausstechformen schneiden. Am Valentinstag ist es bereits ein Klassiker, Löcher in Form von Herzen ins Brot zu schneiden. Aber nicht nur im Urlaub kann man auf diese Weise Gefühle zeigen. Jedes so zubereitete Brot wird schnell von beiden Seiten in die zuvor zubereitete Mischung getaucht.
Schritt 3
Eine Bratpfanne mit Oliven- oder anderem Pflanzenöl erhitzen, auf mittlere Hitze einstellen und eine Seite des Brotes ca. 5 Minuten braten.
Schritt 4
Das Brot in einer Pfanne umdrehen und in jede Scheibe 1 Ei brechen. Gehackte Oliven in die Mitte des Toasts geben. Bei schwacher Hitze unter geschlossenem Deckel etwa 7 Minuten garen.
Schritt 5
Wenn die Eier und der Toast auf die gewünschte Konsistenz gebraten sind, müssen Sie sie mit Salz und Pfeffer bestreuen. Auch mit vorgeriebenem Käse bestreuen.
Schritt 6
Die Toasts werden auf einem Teller ausgelegt und mit Kräuterzweigen dekoriert. Der Rest des Toasts kann mit Käse gegessen werden.
