Tintenfischfleisch enthält eine große Menge nützlicher Elemente. Fleisch ist reich an Eiweiß, Vitamin B und C, Jod, Eisen, Phosphor, Mangan und Kalzium. Tintenfischgerichte sind sehr nahrhaft, bekömmlich und lecker.

Es ist notwendig
-
- Salz;
- Petersilie;
- Sellerie.
Anleitung
Schritt 1
Zuerst müssen Sie das Tintenfischfilet auftauen.
Schritt 2
Sie können es so auftauen: Filets einige Minuten in warmes Wasser legen oder an der Luft auftauen lassen.
Schritt 3
Entfernen Sie alle verbleibenden Eingeweide, falls vorhanden.
Schritt 4
Die Tintenfischfilets fünf Minuten in heißes Wasser legen, dann die Frischhaltefolie entfernen.
Schritt 5
Die Filets gründlich mit kaltem Wasser abspülen.
Schritt 6
Gießen Sie Wasser in einen Topf, salzen Sie, fügen Sie Petersilie, Sellerie, Tintenfischfilet hinzu.
Schritt 7
Bei schwacher Hitze köcheln lassen. Fünf Minuten kochen.
Schritt 8
Das fertige Tintenfischfleisch abkühlen lassen und in Streifen schneiden.
Schritt 9
Gekochte Filets können zum Salat hinzugefügt oder mit Brat- oder Salzkartoffeln serviert werden.