Wenn Sie es satt haben, sich mit den üblichen Kompotts aus Johannisbeeren, Äpfeln und Kirschen zufrieden zu geben, bereiten Sie ein unglaublich leckeres Kürbisgetränk zu. Kürbiskompott hat einen originellen Geschmack, den Sie nur mögen können.
Rezept für ein leckeres Kürbiskompott
- 500 Gramm Kürbis;
- eine Zimtstange;
- drei Gewürznelken (Gewürz);
- ein Glas Zucker;
- zwei Liter Wasser.
Kürbis abspülen, schälen, entkernen, in kleine Würfel schneiden. Gießen Sie ein Glas Wasser in einen Topf und gießen Sie den gesamten gekochten Zucker und die Gewürze hinein, kochen Sie einen dicken Sirup. Kürbiswürfel in heißen Sirup geben und 10 Minuten kochen lassen. Gießen Sie das restliche Wasser in die Pfanne, kochen Sie das Kompott weitere 30 Minuten. Das Getränk ist fertig.
Kürbis-Apfel-Kompott
- vier Äpfel;
- 400 Gramm Kürbis;
- 300 Gramm Zucker;
- drei Liter Wasser.
Äpfel und Kürbis waschen, schälen und entkernen, in kleine Stücke schneiden und mit kochendem Wasser übergießen. Lassen Sie, bis das Wasser vollständig abgekühlt ist. Das abgekühlte Kompott bei schwacher Hitze erhitzen, aufkochen, Zucker hinzufügen. Kochen Sie das Getränk 10-15 Minuten lang und nehmen Sie es vom Herd. Kompott mit Kürbis und Äpfeln ist fertig.
Kürbis-, Orangen- und Pfirsichkompott
Dieses Kompott ist ein ausgezeichnetes wärmendes Getränk, daher ist es ratsam, es heiß zu servieren.
- 300 Gramm Kürbis;
- ein Esslöffel geriebener Ingwer;
- ein Glas Zucker;
- ein Esslöffel grüner Tee;
- zwei Orangen;
- zwei große Pfirsiche.
- Wasser.
In einem Topf Zucker und Wasser zu gleichen Teilen mischen. Den dickflüssigen Sirup aufkochen, dann den gewürfelten Kürbis hineinlegen und fünf bis sieben Minuten kochen lassen. Orangen schälen, Fruchtfleisch in zufälliger Reihenfolge hacken. Ingwer und Tee in eine Tasse geben und mit kochendem Wasser übergießen, 15-20 Minuten ziehen lassen, dann den Aufguss in Kürbissirup gießen, gehackte Orangen und gewürfelte Pfirsiche hinzufügen. Wasser hinzufügen (die Menge richtet sich nach der gewünschten Süße des Getränks) und das Kompott zum Kochen bringen. Es ist erwähnenswert, dass Sie bei der Zubereitung dieses Kompotts Orangen durch andere Zitrusfrüchte ersetzen können, z. B. Zitronen, Grapefruits oder Mandarinen.
