Aus Milchpulver können Sie leckere und gesunde Süßigkeiten herstellen - zum Beispiel eine Vielzahl von Süßigkeiten. Das Dessert erweist sich als sehr zart und sehr kalorienreich. Für einen helleren Geschmack fügen Sie Milch, Butter und anderen Grundzutaten Nüsse, Trockenfrüchte oder Kakao hinzu.
Milchbonbons mit getrockneten Aprikosen
Versuchen Sie, Süßigkeiten mit getrockneten Aprikosen und Kokosnuss herzustellen. Süße Kokosnuss passt gut zu dem zarten milchigen Geschmack von Süßigkeiten und getrocknete Aprikosen verleihen dem Dessert eine leichte Säure.
Du wirst brauchen:
- 300 g Milchpulver;
- 60 g Butter;
- 150 g Puderzucker;
- 100 g getrocknete Aprikosen;
- 100 g Kokosflocken;
- 4 Esslöffel abgekochtes Wasser;
- eine Prise Vanillin.
Getrocknete Aprikosen können durch Pflaumen oder entsteinte Rosinen ersetzt werden.
Getrocknete Aprikosen 15 Minuten mit kochendem Wasser übergießen, dann das Wasser abgießen, die Früchte trocknen und in kleine Stücke schneiden. Milchpulver und Puderzucker in eine Schüssel sieben, Vanillin und weiche Butter hinzufügen. Mischen Sie die Zutaten gründlich, um eine elastische homogene Masse zu erhalten. Gehackte getrocknete Aprikosen, abgekochtes Wasser dazugeben und erneut mischen.
Nehmen Sie kleine Stückchen Milchmasse und rollen Sie sie mit den Händen zu Kugeln. Anschließend jeweils in den Kokosflocken wälzen und auf einen flachen Teller legen. Legen Sie es in den Kühlschrank, um die Süßigkeiten zu härten.
Das Bonbonrezept kann leicht abgeändert werden. Beseitigen Sie getrocknete Aprikosen und legen Sie einen Mandelkern in die Mitte jeder Kugel. Fertige Bonbons können in geriebenen Nüssen, zerdrückten Waffelbröseln oder mit geschmolzener weißer Schokolade überzogen werden.
Fertige Bonbons können auf Wellpappedosen ausgelegt und in einer Schachtel verpackt werden - Sie erhalten ein stilvolles und aufrichtiges Geschenk.
Schokoladen-Honig-Bonbons
Aus Milchpulver lassen sich köstliche Süßigkeiten mit Kakao und Nüssen herstellen. Honig und Zimt verleihen eine pikante Note - Süßigkeiten erhalten ein angenehmes Aroma und einen zarten Geschmack.
Du wirst brauchen:
- 3 Esslöffel Milchpulver;
- 1 Esslöffel Kakao;
- 2 Esslöffel Zucker;
- 1 Esslöffel Wasser;
- 2 Esslöffel Honig;
- 1 Esslöffel Butter;
- 100 g Erdnusskerne;
- 0,5 Teelöffel Zimtpulver.
Die Erdnusskerne in einer trockenen Pfanne anbraten, dabei darauf achten, dass sie nicht anbrennen. Die Nüsse vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Zucker mit Wasser in einem kleinen Topf mischen und rühren, bis sich die Kristalle vollständig aufgelöst haben. Butter, Milchpulver, Kakao und Honig hinzufügen. Die Mischung bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis sie eingedickt ist.
Es ist praktisch, die Süßigkeitenmischung in einem Wasserbad zuzubereiten.
Geröstete Erdnüsse auf ein kleines Backblech oder ein rechteckiges Blech legen und mit gemahlenem Zimt bestäuben. Die warme Bonbonmasse darauf verteilen. Kühlen Sie das Dessert bei Raumtemperatur ab und stellen Sie es dann 1 Stunde in den Kühlschrank. Dann die Schicht in Quadrate oder Rauten schneiden und auf einen Teller legen.
