Das Rezept für Süßigkeiten aus Babynahrung stammt aus der UdSSR. Im Laufe der Zeit sind mehrere Variationen zu diesem Thema erschienen. Wenn früher eine Art "Trüffel" aus Babynahrung zubereitet wurde, können Sie jetzt Süßigkeiten ähnlich wie "Rafaello" oder Eis "Lakomka" herstellen.
Trüffel aus der UdSSR
Babynahrungssüßigkeiten sind völlig natürlich, sodass auch Babys sie genießen können. Hier ist eines der Rezepte des letzten Jahrhunderts. Um es vorzubereiten, nehmen Sie:
- 400 g Babynahrung mit Buchweizen "Malysh" (dies ist 1 Packung);
- 0,5 Tassen Milch;
- 1, 5 Tassen Zucker (etwas weniger);
- 1 Glas gemahlene Walnüsse;
- 4 Esslöffel Kakao;
- 200 g Butter;
- Kakao und Puderzucker zum Entbeinen.
Milch in einen Topf gießen, Butter hinzufügen, in Stücke schneiden, Zucker, Kakao. Stellen Sie den Behälter auf niedrige Hitze. Rühren Sie die Masse manchmal mit einem Löffel um und bringen Sie sie in einen heißen Zustand. Es besteht keine Notwendigkeit, auf das Kochen zu warten. Wenn Zucker und Butter aufgelöst sind, vom Herd nehmen.
Babynahrung noch heiß in die Masse geben. Mit einem Löffel gründlich mischen. Fügen Sie die Nüsse hinzu und mischen Sie den süßen Teig erneut. Sie können die Nüsse auf die für Sie am besten geeignete Weise mahlen, indem Sie: eine Küchenmaschine, einen Fleischwolf oder eine Kaffeemühle verwenden. Die letztere Methode war in der UdSSR die beliebteste, aber nicht jeder hatte diese Küchentechnik. Daher half ein mechanischer Fleischwolf, Nüsse zu mahlen.
Warten Sie, bis die Masse abgekühlt ist - dann ist es einfacher, daraus zu formen. Während dieser Zeit 2 mal umrühren, damit der süße Teig homogen wird.
Kakao und Puderzucker in eine Schüssel geben. Aus der abgekühlten Masse die Bonbons zu einem Kegel formen, in der süßen Masse rollen und auf einen Teller legen. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, danach können Sie leckere und natürliche Süßigkeiten aus Babynahrung genießen.
Schöne Ergänzungen
Sie können für dieses Dessert auch andere Milchmischungen nehmen, zum Beispiel "Baby" und den "Trüffel" ganz einfach in "Zolotaya Niva"-Bonbons verwandeln. Schließen Sie dazu gemahlene Nüsse aus dem Rezept aus. Bereiten Sie auch den Boden vor, aber rollen Sie nicht in Pulver und Kakao, sondern in Waffeln. Dafür eignen sich fertige Waffelkuchen. Brechen Sie zwei davon in mehrere Stücke. Auf ein Brett legen, mit einem Crush zermahlen oder mit einem Nudelholz mehrmals darüber rollen. Mit Nüssen lassen sich köstliche Entbeinungen herstellen. Mahlen Sie sie dazu auf die gleiche Weise - mit einem Nudelholz oder einem Crush, damit kleine Stücke rüberkommen.
Sie können eine Tafel Schokolade bei schwacher Hitze schmelzen, indem Sie 3 EL hinzufügen. Milch. Danach müssen Sie eine Süßigkeit nach der anderen (ohne Entbeinen) mit einem Löffel nehmen und von allen Seiten in die Glasur tauchen. Dann die Süße in einer Reihe auf eine Schüssel geben und 3 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Candy sieht in einem Schokoladenmantel fantastisch aus.
Süßigkeiten "Lakomka" und "Rafaello"
Mit Eis sind Süßigkeiten nicht weniger appetitlich. Um Süßigkeiten herzustellen, nehmen Sie:
- 1 Packung "Baby";
- 200 g Eis;
- 150 g weiche Butter;
- 0, 5 Packungen Kakao.
Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer, der sie zu einer glatten Paste verarbeitet. Machen Sie Süßigkeiten in Form von Kugeln, rollen Sie sie in Kakao und kühlen Sie sie 2 Stunden lang.
Verwandeln Sie Babynahrung in Rafaello-Süßigkeiten. Mischen Sie eine Packung Babynahrung "Baby" mit 150 g weicher Butter, 200 g Eis. Zu runden Bonbons mit Mandeln formen. Die Kugeln in die Kokosnuss tauchen und kalt stellen.
