Dieser unglaublich leckere und sehr appetitliche Snack aus Fladenbrot und Fischkonserven ist überraschend schnell und einfach zubereitet. Am besten kochen Sie ein solches Brötchen mit Sardine, Saury oder rosa Lachs, Sie können jedoch auch anderen Fisch nach Ihrem Geschmack verwenden.
Es ist notwendig
- 3 dünnes Fladenbrot;
- 1 Dose Fischkonserven;
- 3 Hühnereier;
- 200 g Hartkäse;
- 300 g Mayonnaise;
- ein kleiner Bund Dillgrün.
Anleitung
Schritt 1
Der erste Schritt besteht darin, die Eier zuzubereiten. Sie müssen in einen Topf mit Wasser getaucht und auf einem heißen Herd gekocht werden. Damit die Eier hart gekocht werden, müssen sie 8-10 Minuten kochen. Dann werden sie aus dem Topf genommen und in einen Behälter mit kaltem Wasser getaucht. Sobald die Eier abgekühlt sind, sollten die Schalen von ihnen entfernt und gerieben werden.
Schritt 2
Öffnen Sie die Fischkonserve und versuchen Sie, fast die gesamte Flüssigkeit zu entfernen. Dann sollte es mit einer einfachen Gabel gehackt werden. In diesem Fall ist es notwendig, dass die Stücke klein sind. Der Käse sollte auch mit einer groben Reibe gehackt werden.
Schritt 3
In eine ausreichend tiefe Tasse müssen Sie die erforderliche Menge Mayonnaise geben (Sie können sowohl gekaufte als auch hausgemachte verwenden). Dann müssen Sie den Dill gründlich abspülen, warten, bis das Wasser abläuft, und ihn mit einem scharfen Messer fein hacken. Mayonnaise und Dill gründlich mischen.
Schritt 4
1 Fladenbrot auf den Tisch legen. Bedecken Sie die Oberfläche mit einer gleichmäßigen Schicht Dill-Mayonnaise-Sauce (verwenden Sie ein Drittel der Sauce).
Schritt 5
Dann den gehackten Fisch über die Mayonnaise legen. Versuchen Sie, den Fisch gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des Fladenbrotes zu verteilen.
Schritt 6
Auf das erste Fladenbrot das zweite vorsichtig legen. Seine Oberfläche muss ebenfalls mit Soße bedeckt sein, wobei ½ Teil der restlichen Masse verwendet wird. Danach das Fladenbrot gleichmäßig mit gehackten Eiern bestreuen.
Schritt 7
Das dritte Fladenbrot auf die ersten beiden legen und ebenfalls die gesamte Oberfläche gründlich mit der restlichen Sauce bestreichen. Mit gehacktem Käse bestreuen.
Rollen Sie das Fladenbrot vorsichtig, ohne zu hetzen, zu einer festen Rolle (beim Falten nach unten drücken).
Schritt 8
Die fertige Rolle muss mindestens 3 Stunden gekühlt werden. Dann muss es noch in portionierte Stücke geschnitten werden.
