Australian Cheesecake ist der perfekte Kuchen für Liebhaber von Quark-Desserts. Die Zubereitung eines solchen Käsekuchens erfordert nicht viel Zeit und Mühe und das Ergebnis wird Sie und Ihre Familie glücklich machen.
Es ist notwendig
- - Hüttenkäse - 400 g
- - Butter - 200 g;
- - Gelatine - 1 EL. ich.;
- - Puderzucker - 2 EL. l.
- - 1 Packung Vanillezucker;
- - Schokolade - 200 g;
- - Haferflockenkekse - 50 g;
- - Marmelade (Marmelade, Marmelade) - 50 g.
Anleitung
Schritt 1
Quark, Kristallzucker und geschmolzene Butter mit einem Mixer oder Mixer glatt rühren. Fügen Sie dieser Mischung Vanillezucker hinzu und gießen Sie die zuvor in heißem Wasser aufgelöste Gelatine in einem dünnen Strahl ein.
Schritt 2
Die gesamte resultierende Masse gründlich mischen, verquirlen, dann in die gewünschte Form bringen und 4 Stunden kühlen, bis sie vollständig fest ist. Dann fangen Sie an, die australische Käsekuchenkruste zuzubereiten. Die Haferflockenkekse zerdrücken und die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
Schritt 3
Kombinieren Sie Kekse und geschmolzene Schokolade. Die Kuchenplatte mit geöltem Pergamentpapier auslegen, dann die Kuchen-Schokoladen-Mischung in Form einer Tortilla platzieren. Legen Sie die zukünftige australische Käsekuchenkruste für 1 Stunde in den Kühlschrank.
Schritt 4
Die Form mit der gefrorenen Quarkmasse für einige Sekunden in heißes Wasser legen und dann auf den Kuchen legen. Dann die Oberseite des Käsekuchens mit Fruchtmarmelade, Marmelade oder Marmelade bestreichen und den Kuchen mit geschmolzener Schokolade bedecken. Dessert über Nacht kalt stellen, bis es gar ist.
