Ein schnelles Frühstück und ein originelles Dessert, ein aus der Kindheit bekannter Geschmack und ein riesiges Feld der Fantasie – all das ist der gute alte Milchgrieß. Aber sie duldet keine Aufregung!
Es ist notwendig
-
- 1 Liter Milch
- 0,3-0,5 Wasser
- 0, 5-1 EL. Grieß
- butter - 2-3 EL. Löffel
- Salz-
- Zucker nach Belieben
- Vanillin
- Früchte
- Nüsse
- Marmelade - optional
Anleitung
Schritt 1
Milch mit Wasser verrühren und auf schwache Hitze stellen. Sie können sofort Salz hinzufügen, damit es nicht wegläuft. Zum Kochen bringen und die Temperatur sofort reduzieren.
Schritt 2
Während Sie die Milch in eine Richtung rühren, gießen Sie den Grieß langsam in einem dünnen Strahl. Die Menge an Müsli hängt davon ab, welche Art von Brei Sie mögen - flüssig oder dick. Denken Sie daran, dass der Brei jede Minute dicker wird. Es ist besser, später ein oder zwei Löffel Müsli hinzuzufügen, als etwas zu bekommen, das einem Auflauf ähnelt.
Schritt 3
Bringen Sie den Brei, ohne die Hitze zu erhöhen, bis er dick wird. Rühren Sie weiter, um ein Verklumpen zu vermeiden. Optional - voreingeweichte Rosinen oder getrocknete Aprikosen hinzufügen.
Schritt 4
Nach 7-10 Minuten Salz, Zucker und Vanillin hinzufügen. Brei vom Herd nehmen, fertig ist der Milchgrieß! Sie können Butter und Zucker in den Topf geben oder direkt auf den Teller geben.
Schritt 5
Wenn Sie süßen Grieß mit Früchten und/oder Nüssen zubereiten möchten, gibt es mehrere Möglichkeiten. Sie können eingeweichte und gehackte Trockenfrüchte sofort mit Müsli oder später - zusammen mit Butter - zur Milch geben. Die Nüsse mit kochendem Wasser abspülen und hacken, gegen Ende der Garzeit hinzufügen. Frische Früchte und Beeren in fertig zubereiteten und leicht abgekühlten Brei geben - separat in jeden Teller.
Schritt 6
Wenn Sie frische Beeren auf den Teller geben, garnieren Sie das fertige Gericht nach Belieben mit einem Blatt frischer Minze oder Zitronenmelisse.
Schritt 7
Manche Leute mögen besonders kalten Grieß. In einen Teller mit einem solchen Brei können Sie Kekse (ganz oder in Stücken), Nüsse, eine Kugel Eis, Schokolade (eine Keil oder Späne) geben. Der Geschmack von Grieß wird mit ganz unterschiedlichen Produkten kombiniert, experimentieren Sie!
Schritt 8
Wenn Sie Grieß für ein Kind zubereiten, legen Sie ihn leicht abgekühlt in einen flachen Teller. Mit Marmelade ein Lächeln zaubern und Augen, Nase, Haare aus Trockenfrüchten und Nüssen auslegen. Noch mehr Möglichkeiten, wenn Sie frisches Obst zur Hand haben.
