Erfreuen Sie Ihre Lieben mit diesem leckeren Gericht!
Es ist notwendig
- - 500 g Hüttenkäse,
- - 1 Esslöffel Butter
- - 50 g Rosinen oder getrocknete Aprikosen,
- - 1 Teelöffel Vanillezucker
- - 3 Esslöffel Zucker
- - 1-3 Stk. Eier,
- - 2 Esslöffel Grieß,
- - 5 Esslöffel Sauerrahm.
Anleitung
Schritt 1
Rosinen abspülen, Beeren in eine Schüssel geben, mit kochendem Wasser übergießen und 20 Minuten ziehen lassen.
Schritt 2
Grieß, 3 EL Sauerrahm in eine andere Schüssel geben und umrühren. Dann 30 Minuten ruhen lassen.
Schritt 3
Den Hüttenkäse mit einem Mixer mahlen (Sie können ihn auch durch einen Fleischwolf geben), den aufgequollenen Grieß mit Sauerrahm, Eiern, Vanillezucker und einer Prise Salz hinzufügen. Gut mischen oder einfach mit einem Mixer oder Mixer glatt rühren.
Schritt 4
Lassen Sie das gesamte Wasser von den Rosinen ab, trocknen Sie sie ab. Die Rosinen zu der resultierenden homogenen Masse geben und mischen.
Schritt 5
Das Backblech mit Öl auswischen, die Quarkmasse dort hinlegen und nivellieren. Die Oberfläche mit 2 EL Öl schmieren.
Schritt 6
40-45 Minuten bei 180 °C backen.
Schritt 7
Servieren Sie das Gericht gekühlt; beim Servieren können Sie saure Sahne, Kondensmilch, Marmelade usw.
