Der nach diesem Rezept zubereitete Auflauf erweist sich als sehr lecker und nicht zuckersüß.
Es ist notwendig
- Zutaten:
- - Hüttenkäse (500 Gramm);
- - Eier (3 Stück);
- - Grieß (6 Esslöffel);
- - Zucker (3 Esslöffel);
- - Sauerrahm (1 Esslöffel);
- - Salz (Prise);
- - Rosinen (nach Geschmack);
- - Vanillin (nach Geschmack)
Anleitung
Schritt 1
Bereiten wir zwei Container vor. Wir nehmen Eier (3 Stück), brechen und trennen das Eiweiß vom Eigelb.
Schritt 2
Fügen Sie Salz (eine Prise) in den Behälter mit Proteinen hinzu und schlagen Sie mit einem Löffel oder einem Schneebesen.
Schritt 3
Hüttenkäse (500 Gramm) in einen Behälter mit Eigelb geben, mischen. Zucker (3 Esslöffel) und Grieß (6 Esslöffel) hinzufügen und gründlich mischen.
Schritt 4
Füllen Sie den Inhalt des ersten Behälters (Proteine und Salz) in den zweiten Behälter. Vanillin hinzufügen (nach Geschmack). Und fügen Sie auch Rosinen (nach Geschmack) hinzu, die zuvor gewaschen und in Wasser eingeweicht wurden. Der Auflaufteig ist fertig.
Schritt 5
Bereiten Sie das Formular vor: Fetten Sie es mit Pflanzenöl ein und bestreuen Sie es mit Grieß.
Schritt 6
Schmieren Sie die Oberseite des Auflaufs, bevor Sie ihn in den Ofen geben, mit Sauerrahm.
Schritt 7
Wir stellen den Auflauf in einen gut beheizten Ofen (180 Grad) und backen ihn 35-45 Minuten bis er weich ist.
Schritt 8
Servieren Sie den Auflauf entweder separat oder mit Soße, Kondensmilch, Marmelade, Marmelade oder Honig.
