Hausfrauen denken oft darüber nach, wie man üppige Quarkpfannkuchen macht. Jemand fügt dem "Teig" Soda hinzu, jemand beschließt, ein Backpulver hinzuzufügen, aber jemand versucht es einfach und findet seine eigene Version.
Es ist notwendig
- - eine Packung Hüttenkäse 350 g;
- - Reis- oder Weizenmehl 2 EL. ich.;
- - Hühnereier 1-2 Stk.;
- - Kristallzucker 2 TL;
- - Soda 1 TL;
- - Salz nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Wir nehmen Hüttenkäse und mahlen ihn durch ein Sieb in einen Behälter. Es ist notwendig, dass es klein-klein wird. Üppige Käsekuchen werden aus solchem Hüttenkäse hergestellt.
Schritt 2
Fügen Sie zwei Eier, Reis- oder Weizenmehl, Kristallzucker und Salz hinzu.
Schritt 3
Nehmen Sie ein Schneidebrett und streuen Sie das Paniermehl darüber.
Schritt 4
Beginnen Sie damit, ordentliche Koloboks zu formen. Jede in Mehl tauchen und zu würzigen Quarkkuchen formen. Sie müssen nicht flach sein!
Schritt 5
Legen Sie so viele Käsekuchen auf das erhitzte Öl, wie Sie möchten. Jetzt kommt der lustige Teil. Nehmen Sie eine Prise Backpulver und streuen Sie jeden Quark darüber. Es ist dieser zusätzliche Schritt, der den Teig dicker macht.
Schritt 6
Die Käsekuchen von beiden Seiten braten, bis ein appetitlicher, frittierter Farbton erscheint.
