Mögen Sie einen ungewöhnlich zubereiteten Kaffee? Dann ist finnischer Kaffee genau das Richtige für Sie. Sein extravaganter Geschmack wird Sie und Ihre Gäste überraschen. Ein solcher Kaffee kann lange Zeit gute Laune und Kraft verleihen. Hier sind mehrere Optionen für die Zubereitung.
Erste Wahl:
- Wasser;
- frisch gemahlener Kaffee;
- Eigelb.
Gemahlene Kaffeebohnen und immer rohes Eigelb in einen kleinen Topf geben. Mischen Sie sie gut.
Gießen Sie die resultierende Mischung mit kochendem Wasser, zünden Sie sie an und bringen Sie sie zum Kochen.
Lassen Sie das Getränk eine Weile stehen. Ein paar Minuten sollten reichen. Anschließend in Gläser füllen und servieren.
Finnischer Kaffee wird neben seinem ausgezeichneten Geschmack einen hellen Farbton haben. Dies liegt daran, dass der Kaffeesatz und das gekochte Eigelb am Boden der Kanne bleiben.
Zweite Option:
- Wasser;
- Kaffee;
- Ei.
Ei und Schale mit dem gemahlenen Kaffee vermischen. Mit kochendem Wasser übergießen und in einem Topf zum Kochen bringen.
Nehmen Sie das Getränk vom Herd, lassen Sie es etwas ruhen und wiederholen Sie den Vorgang. Sie können diesen Vorgang bei Bedarf zwei-, dreimal oder viermal wiederholen.
Das abgesetzte Getränk abseihen und in Tassen servieren.
